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L-异亮氨酸的CAS号为73-32-5,分子式为C₆H₁₃NO₂。在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途及用法用量如下:
食品添加剂领域
L-异亮氨酸可用作营养增补剂,强化食品中的氨基酸成分。它还可作为调味剂、增香剂和增味剂,用于调制肉制品、调味酱、饼干、蛋糕等食品。一般添加量为每千克食品中添加0.05%~0.3%,具体用量根据食品种类、制造工艺和所需风味进行调整。在强化食品时,如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等,一般添加量为每千克食品中添加0.5~1克。
工业领域
L-异亮氨酸在工业上可用于合成其他氨基酸、生物碱等物质,还可作为氨基酸表面活性剂合成原料、工业催化剂辅助成分或金属表面处理助剂。具体用法是将L-异亮氨酸作为原料之一,按照一定的工艺流程添加到生产过程中,一般添加量为每千克产品中添加0.1%~1%,具体用量根据工艺要求确定。
化工领域
L-异亮氨酸可作为含支链氨基酸合成中间体或特殊功能材料制备原料,参与精细化工产品合成。在化工应用中,其具体用量和用法会根据所生产的化学品种类和生产工艺的需求进行调整,一般添加量为每千克产品中添加0.5%~2%。
纺织行业
L-异亮氨酸在纺织行业中的具体应用可能涉及纤维和纺织品的制造过程,如作为某些纺织助剂的成分,用于改善纤维的物理性质或化学性质。它可能用于纺织品的精练、染色等前处理工序,赋予织物良好的白度和手感。具体用法用量应根据纺织品的特性和目标效果来确定,并遵循相关的行业标准或规范,一般添加量为处理液的0.01%~0.1%。








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