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DL-丙氨酸的CAS号为302-72-7,分子式为C₃H₇NO₂。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下:
用途:DL-丙氨酸在食品工业中可用作风味改良剂、食品保鲜剂和营养强化剂(辅助)。它可作为甜味增强剂和苦味掩盖剂,提升产品口感;调节产品水分活度,抑制微生物繁殖,延长货架期;在对旋光性无要求的食品中,替代部分L-丙氨酸,补充氨基酸含量,降低配方成本。
用法:根据产品类型和需求,将DL-丙氨酸直接添加到食品中,搅拌均匀即可。
用量:
作为风味改良剂时,推荐添加量为0.1%~0.5%,适用于调味品、饮料、糖果、罐头等产品。
作为食品保鲜剂时,用量需根据具体食品类型和加工工艺确定。
作为营养强化剂(辅助)时,用量需根据食品配方和营养需求调整。
用途:DL-丙氨酸在工业领域可用作畜禽饲料添加剂、水产饲料原料和宠物饲料填充剂。它可以平衡氨基酸配比,提升植物性饲料的蛋白质利用率;改善饲料适口性,吸引水产动物摄食;作为宠物粮的基础氨基酸原料,补充营养的同时优化饲料颗粒成型性。
用法:根据饲料类型和动物需求,将DL-丙氨酸添加到饲料中,搅拌均匀即可。
用量:
畜禽饲料添加剂的推荐添加量为0.2%~0.8%。
水产饲料原料的用量需根据具体养殖环境和动物需求确定。
宠物饲料填充剂的用量需根据宠物粮的配方和营养需求调整。
用途:DL-丙氨酸在化工领域可用作化工合成中间体和微生物发酵氮源。它可以用于合成丙氨酸酯、丙氨酸盐等衍生物,广泛应用于农药、医药、化妆品原料生产;作为工业发酵的有机氮源,用于抗生素、酶制剂、氨基酸等产品的生产。
用法:根据化学反应的类型和需求,将DL-丙氨酸作为原料或助剂加入反应体系中。
用量:具体用量取决于化学反应的类型和需求,需结合实验数据或工艺规范优化。
用途:DL-丙氨酸在纺织行业中的具体应用目前并不广泛,但作为一种具有生物相容性和稳定性的化学物质,它有可能在纺织品的生产或后处理过程中发挥一定的作用,如作为染料助剂或纤维柔软剂等。
用法:具体用法需根据实际需求和实验数据进行确定。
用量:具体用量需根据纺织品材质、工艺流程及产品标准调整,建议通过实验确定适配添加量。



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山东新雄生物科技有限公司是一家坐落于山东省青岛市的高新技术企业,注册资本达2000万元人民币。公司专注于生物化工产品技术研发与生物质能技术服务,业务范围广泛,涵盖食品添加剂、饲料原料、肥料、化妆品、化工产品、专用化学产品、生物基材料、日用化学产品等多个领域。公司拥有一支专业的研发和销售团队,致力于新产品的开发和技术创新。其主营产品包括氨基酸及其衍生物(如L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酰胺等)、维生素及辅酶、营养强化剂、增稠剂、甜味...