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焦亚钾的CAS号为16731-55-8,分子式为K₂S₂O₅。在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下:
用途:焦亚钾在食品工业中主要用作防腐剂、漂白剂、抗氧化剂和酸度调节剂。它可以抑制微生物的生长繁殖,延长食品的保质期;防止食品中的油脂、色素等成分被氧化,保持食品的品质和风味;还能对一些食品进行漂白处理,使其外观更加洁白。
用法:根据不同食品的需求,在加工过程中适量添加焦亚钾。
用量:
在饼干、糕点等烘焙食品中,使用量一般为每千克面粉不超过0.1克。
在果脯、蜜饯等水果制品中,使用量通常为每千克水果不超过0.2克。
在啤酒等饮料中,添加量一般不超过每升0.01克。
在蜜饯凉果中,使用量为0.35克/千克。
在粉丝、粉条中,使用量为0.1克/千克。
速冻小虾或对虾、龙虾在半成品中的用量为100毫克/千克,熟制品中为30毫克/千克(按二氧化硫计,单用或与其他亚盐合用);速冻法式炸马铃薯片为50毫克/千克(按二氧化硫计,单用或与其他亚盐合用)。
用于蜜饯、饼干、葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头时,Zui大使用量为0.45克/千克。残留量以二氧化硫计,竹笋、蘑菇及蘑菇罐头不得超过0.05克/千克;饼干、食糖及其他品种不得超过0.1克/千克;液体葡萄糖不得超过0.2克/千克;蜜饯残留量≤0.05克/千克;新鲜葡萄(片剂气化法以亚盐计)Zui大使用量2.4克/千克,残留量(以二氧化硫计)0.05克/千克。
用途:焦亚钾在工业上可用于纸浆漂白、石油化工、制药等领域。在纸浆漂白中,能去除纸浆中的有色物质,提高纸张的白度;在石油化工中,可作为某些化学反应的催化剂或中间体;在制药领域,可用于合成某些药物中间体。
用法:根据具体的生产工艺和产品要求,将焦亚钾作为原料或中间体加入到生产过程中。
用量:在工业中的使用量一般比较大,具体用量根据产品的生产工艺、配方要求以及反应条件等因素来确定,一般在0.5%~5%之间。
用途:焦亚钾在化工合成中可作为重要的中间体参与多种化学反应。例如,在某些染料的合成过程中,它可以作为还原剂,参与特定化学结构的构建;在橡胶工业中,可用于橡胶的漂白和硫化过程,改善橡胶的性能和外观。
用法:将焦亚钾与其他反应物按照一定的比例混合,加热或进行特定的反应条件下使用。
用量:在染料合成中,根据反应物的量和反应条件,焦亚钾的用量可能在反应物总质量的1%~10%之间;在橡胶工业中,用于漂白时,添加量通常为橡胶质量的0.5%~3%,用于硫化过程时,用量会根据硫化体系和工艺要求进行调整。
用途:焦亚钾在纺织行业中主要用于织物的漂白和还原清洗。它能够去除织物上的杂质、色素以及残留的化学物质,使织物更加洁白、柔软,并提高织物的染色性能和手感。
用法:作为漂白剂使用时,一般将焦亚钾配制成一定浓度的溶液,处理浓度通常为每升溶液含1~5克焦亚钾,处理时间和温度根据织物的材质和工艺要求而定;作为还原清洗剂使用时,添加量一般为织物重量的0.5%~3%,可在染色后对织物进行清洗处理,去除浮色和杂质。
用量:在印染工艺中,用量根据具体的染料和织物种类而定,一般为染液质量的0.5%~2%;在漂白工艺中,用量一般为织物质量的1%~3%。



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