创食纪酱香饼教学培训 配方好味道才好
- 供应商
- 安徽创食纪餐饮管理有限公司
- 认证
- 报价
- ¥1280.00元每项
- 品牌
- 创食纪
- 联系电话
- 0551-68128855
- 手机号
- 18756577540
- 经理
- 徐经理
- 所在地
- 合肥市瑶海区昌盛路五洲商城2栋3楼
- 更新时间
- 2016-08-31 11:36
土家酱香饼,又称土家香酱饼,湖北酱香饼,恩施酱香饼,武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃,又号称“中国披萨”。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。在远古时,每逢丰收过节早才能吃得上,据当地人说:“此饼是清朝康熙年间,一位武当山的斋法号为德福僧人,他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”,凡上武当山的香客品尝后都回味无穷,赞不绝口,后来此技术不慎流传,几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间,今天它掀开了面纱走出了大山,走进了都市,已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品,在短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。人人都能自主创业,人人都能当老板。
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