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亮蓝色素的CAS号为 3844-45-9,其分子式为 C₃₇H₃₄N₂Na₂O₉S₃,相对分子质量为792.84。它是一种人工合成的偶氮类色素,化学名称为3-[(4-乙酰氨基)偶氮]-4-羟基-5-[(4-磺酸)偶氮]-2,7-萘二磺酸二钠盐,商品名为亮蓝(Brilliant Blue FCF)。
用途:亮蓝色素是一种水溶性非偶氮类着色剂,广泛用于食品工业中,为糖果、糕点、饮料、乳制品、罐头、果冻等提供蓝色或蓝绿色调。
用法:将亮蓝色素以粉末或液体形式溶解于适量水中,搅拌均匀后添加到食品中。
用量:
果汁饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅、虾片、渍制小菜、红绿丝等食品中,Zui大使用量为0.1g/kg。
植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中,Zui大使用量为0.05g/kg。
冰淇淋、雪糕中,Zui大使用量为0.02g/kg。
固体饮料中,按稀释倍数计算,色素加入量不超过0.1g/kg。
膨化食品、油炸小食品中,Zui大使用量为0.1g/kg(以柠檬黄计)。
用途:亮蓝色素可用于染料、油漆、塑料、橡胶等工业产品的着色,提供蓝色或蓝绿色调。
用法:将亮蓝色素溶解或混合到工业原料中,根据产品需求进行配料和混合。
用量:具体用量需根据产品种类、生产工艺和着色要求确定,通常通过实验或经验来确定zuijia用量。
用途:亮蓝色素可能用于某些特定的化学反应或合成过程中,作为原料或催化剂等。此外,它还可用于化工产品(如洗涤剂、化妆品基质等)的着色。
用法:具体用法需根据化学反应或合成过程的要求来确定。
用量:化工应用中的具体用量需根据反应条件、催化剂种类和所需性能确定。在化工产品着色中,一般不超过配方总量的0.5%。
用途:亮蓝色素可用作染料,为纺织品提供鲜艳的蓝色或紫色调。
用法:将亮蓝色素溶解于适当的溶剂中,通过浸染、轧染等工艺将染料均匀施加到纺织品上。
用量:具体用量需根据纺织品的种类、纤维成分和染色要求确定,通常为染液总量的0.1%~0.5%。



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