福建鱼胶检测 国标食品安全检测

鱼胶检测是对鱼胶的质量及相关特性等进行的分析，为其生产、加工、应用及流通等提供依据。

检测范围

产品类型：

黄花鱼胶、鳕鱼胶、赤嘴鱼胶、鳗鱼胶、北海鱼胶、鱼胶粉、即食鱼胶；

应用场景：

鱼胶生产质量检验、食品加工用鱼胶应用检测、保健品行业用鱼胶性能核查、进出口鱼胶合规性验证、中药材市场鱼胶质量监控。

检测项目

水分、蛋白质含量、胶原蛋白含量、灰分、脂肪、重金属、甲醛、菌落总数、大肠菌群、致病菌、pH值、色泽、气味。

检测标准

国家标准：

GB 16740-2014

GB 2762-2022

GB 2763-2021；

行业标准：

SC/T 3503-2016

DB44/T 1162-2013

SN/T 3584-2013。