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DL-蛋氨酸的CAS号为59-51-8,分子式为C₅H₁₁NO₂S。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下:
用途:DL-蛋氨酸在食品工业中主要用作营养增补剂,用于补充食品中的氨基酸,以调整食品的氨基酸平衡。它还可以用于食品的氨基酸强化及食品保健品的加工,由于有特殊气味,故常用于鱼糕类的制品。
用法:直接添加于食品中,根据食品类型和标准进行适量添加。
用量:在食品中的添加量需根据食品类型和标准进行适量添加,以符合营养学要求和安全标准。例如,在谷类及其制品、饮料、乳及乳饮料、饮液中的添加量可能为3~5mg/kg(具体数值需根据实际情况和行业标准确定)。
用途:DL-蛋氨酸在工业领域主要用作饲料的营养强化剂,弥补氨基酸平衡,是禽畜类动物生长所必需的氨基酸之一。它还可以作为有机合成原料,参与化工产品的合成。
用法:在饲料中直接添加,根据饲料配方和动物需求进行调整;在化工产品合成中,根据具体化学反应的需求和工艺条件进行定量投放。
用量:在饲料中的添加量通常为0.05%~0.2%,具体用量根据饲料配方和动物需求进行调整。
用途:DL-蛋氨酸在化工领域可能作为合成某些化合物的原料或中间体使用,参与多种化学反应过程。
用法:根据具体化学反应的需求和工艺条件进行定量投放。
用量:具体的用量取决于所生产的化学品和所采用的生产工艺。
用途:DL-蛋氨酸在纺织行业的应用相对较少,可能作为某些特定纺织工艺的辅助原料,例如用于纤维处理或染色过程。
用法:根据纺织品的种类和生产工艺进行调整,需遵循相关行业标准。
用量:具体的用量会根据纺织品的种类和生产工艺进行调整,需遵循相关行业标准。






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