鸡肉香精厂家

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鸡肉香精厂家
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产品特性
粉末或结晶或液体
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国家标准或企业标准
生产日期
近期生产
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鸡肉香精的CAS号与分子式

鸡肉香精是一种调配型香精,通常由天然提取物(如鸡肉浓缩液或鸡肉粉)或合成香料(如2,4-癸二烯醛、芳樟醇、乙基麦芽酚等)模拟鸡肉特征风味制成。由于其为多种化合物的混合物,没有统一的CAS号和单一的分子式。不过,其主要成分具有各自的CAS号和分子式,例如:

  • 2,4-癸二烯醛:CAS号 2363-88-4,分子式 C₁₀H₁₆O

  • 芳樟醇:CAS号 78-70-6,分子式 C₁₀H₁₈O

  • 乙基麦芽酚:CAS号 4940-11-8,分子式 C₇H₈O₃

  • 鸡肉香精在各行业的应用

    食品添加剂领域
  • 用途:鸡肉香精广泛用于肉制品(如鸡肉肠、炸鸡调料)、调味品(如鸡精、鸡粉)、方便面、速冻食品、休闲食品(如鸡肉味薯片)等领域,为产品增添鸡肉风味和香气。

  • 用法:将鸡肉香精均匀添加到食品原料中,确保混合均匀。液体香精可直接溶解于水或其他溶剂后加入;粉末香精可直接与原料混合。

  • 用量:根据产品类型和所需风味强度调整,一般添加量为 0.01%~0.5%(质量分数)。例如:

  • 煲汤、拉面汤底、火锅汤头:1斤水加1~3克;

  • 热菜、腌制、烧烤、馅料、速冻食品:稀释后加入,1斤水加3~5克溶液;

  • 调味品、调味酱:按1.5%比例添加;

  • 酱卤类:按0.2%比例添加。

  • 工业领域
  • 用途:鸡肉香精在工业领域的应用相对较少,但可能用于制造某些需要模拟鸡肉风味的工业产品,如香精香料、清洁剂、空气清新剂等,作为调香剂或增味剂。

  • 用法:根据产品类型和所需风味强度确定具体添加量和使用方法。

  • 用量:由于应用不普遍,建议遵循产品说明书或专业建议进行添加。

  • 化工领域
  • 用途:鸡肉香精在化工行业的应用较少,但可能用于某些塑料或橡胶制品的香味改性(如缓释香氛材料),或作为合成香料的中间体。

  • 用法:提取有效成分后参与化学反应或与其他原料混合使用。

  • 用量:根据反应体系和产品特性确定,一般占总反应物的 0.1%~1%;在精细化工产品中作为气味调节剂的添加量通常为产品总质量的 0.01%~0.5%。

  • 纺织行业
  • 用途:鸡肉香精在纺织行业的应用并不常见,纺织产品更注重纤维的质地、色彩和图案等方面,而非香气。

  • 用法:由于应用不普遍,无法给出具体的用法用量建议。

  • 用量:不适用。




















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    更新时间
    皇冠会员
    第1年
    统一社会信用代码
    91370811MA3NUCQR6N
    成立日期
    2018年12月18日
    法定代表人
    邢胜涛
    注册资本
    2000

    主营产品

    维生素A、维生素B1、维生素B12、维生素B2、维生素B5、D-泛酸钙、维生素B6、维生素C、维生素D3、维生素E、D-生物素、烟酸、烟酰胺、叶酸、复合维生素、阿拉伯胶、刺槐豆胶、瓜尔豆胶、瓜尔胶、果胶、高酯果胶、低酯果胶、海藻酸钠、黄原胶、结冷胶、低酰基结冷胶、高酰基结冷胶、聚丙烯酸钠、卡波姆、卡拉胶、可得然胶、魔芋

    经营范围

    一般项目:生物化工产品技术研发;食品添加剂销售;饲料添加剂销售;化工产品销售(不含许可类化工产品);专用化学产品销售(不含危险化学品);技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;饲料原料销售;生物基材料销售;食品互联网销售(销售预包装食品);日用化学产品销售;生物质能技术服务。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项

    公司简介

    山东萍聚生物科技有限公司是一家坐落于山东省济宁市高新技术产业开发区的高新技术企业,注册资金达2000万元人民币。公司专注于生物化工产品技术的研发与销售,业务范围广泛,涵盖食品添加剂、饲料添加剂、化工产品、专用化学产品、饲料原料、生物基材料等多个领域,同时提供技术服务、技术开发、技术咨询等全方位支持。公司拥有一支专业的研发和销售团队,致力于新产品的开发和技术创新。其主营产品包括氨基酸及其衍生物(如L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酰胺等...

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