甾醇是真菌和酵母细胞膜的重要组成部分，是维生素D2的前体物质，在食品、医药及饲料领域具有重要价值。其检测是指依据国家及行业标准，通过高效液相色谱、气相色谱及光谱分析等技术手段，对样品中甾醇的含量、纯度、异构体组成及杂质进行系统性测定与科学评价，以确定其营养价值、原料真实性、产品质量及满足特定功效要求的质量控制过程。
甾醇检测范围有：
酵母来源甾醇、真菌发酵甾醇、甾醇标准品、维生素D2原料药、食品强化剂用甾醇、饲料添加剂用甾醇、保健食品用甾醇提取物、化妆品用甾醇、甾醇衍生物、科研试剂用高纯甾醇等。
甾醇检测项目有：
甾醇含量、总甾醇含量、维生素D2含量、水分含量、灰分含量、过氧化值、酸价、重金属含量、溶剂残留、微生物总数、霉菌与酵母计数、色泽、比旋光度、有关物质、异构体比例、干燥失重、灼烧残渣、产品稳定性等。
甾醇检测周期：
到样后5-7个工作日，可以进行加急，根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体需咨询工程师。
甾醇部分检测标准：
1、NY/T 4724-2025 食用菌及制品中甾醇和甾 醇过氧化物的测定
2、GH/T 1475-2024 食用菌中游离甾醇的测定 高效液相色谱法
3、DB44/T 1991-2017 灵芝及其相关产品中甾醇的测定 高效液相色谱法
4、YC/T 471-2013 烟草及烟草制品 甾醇的测定 气相色谱-质谱联用法
5、GB/T 25221-2010 粮油检验 粮食中甾醇的测定 正相高效液相色谱法
检测流程：
1、和客服沟通需求，安排工程师进行对接
2、根据情况进行寄样，支持上门取样
3、对样品进行初步分析，很具客户需求，进行样品检测
4、进行实验检测，得出实验数据
5、数据综合与报告编制，汇总分析结果并编制检测报告
为什么选择复达
【专业技术人才】
拥有超过700名专业人员，其中技术团队90%以上毕业于国家“985”“211”等重点高校，具有硕士、博士学位。
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500余台（套）专业仪器设备，包括红外光谱（IR）、核磁共振（NMR）、电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP）、电感耦合等离子体发射质谱仪（ICP-MS）、液相二级质谱（LC-MS-MS）、气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）、高效液相色谱（HPLC）、气相色谱仪（GC）、X射线荧光光谱(XRF)、ASE快速溶剂萃取仪等；
【资质认可】
获得中国合格评定国家认可委员会颁发的实验室认可证书（CNAS）、质量技术监督局颁发的检验检测机构资质认定证书（CMA）。
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累计为公检法单位、高校及科研机构、企业等超过10万家客户提供咨询、分析、检测、测试、鉴定研发等技术服务。
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