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糊精的CAS号为9004-53-9,分子式可表示为(C6H10O5)n。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下:
食品添加剂领域用途:糊精主要用作增稠剂、稳定剂和填充剂,用于制作各种糖果、饮料、糕点、乳制品等食品,以增加食品的粘稠度,改善食品的口感和质地。
用法:将糊精与适量水混合均匀后,再加入食品原料中,搅拌均匀。
用量:添加量通常根据食品的种类和工艺要求来确定。例如,在调味料(酱汁粉)、汤料、糖果(包括巧克力及其制品)中,Zui大使用量为25g/kg;在雪糕、冰棍中,Zui大使用量为5g/kg;在甜玉米罐头与发酵酸奶中,Zui大使用量为10g/kg;在婴儿食品和鱼类罐头中,Zui大使用量为60g/kg;在冷饮中,Zui大使用量为30g/kg。
工业领域用途:糊精因其良好的粘性和成膜特性而被广泛应用。它可以用于制造胶粘剂、纸张涂料、铸造粘合剂等工业产品。此外,糊精还可以作为纺织品的上浆剂和整理剂,提高纺织品的柔软度和耐磨性。
用法:将糊精与其他原料混合均匀,根据产品种类和工艺要求进行加工处理。
用量:具体用量需根据工业产品的种类和工艺要求来确定。例如,在造纸工业中,糊精可用作表面的施胶剂和涂料的粘合剂,常用量为纸浆总重的0.5%至2%。
化工领域用途:糊精可以用作化工溶剂的填充剂,提高产品的稳定性,延长使用保存期。
用法:将糊精与反应物混合均匀,用量根据反应条件和所需效果确定。
用量:具体用量需根据化工产品的种类和工艺要求来确定。一般来说,糊精的添加量在配方总重量的5%至20%之间。
纺织行业用途:糊精主要用作纺织品的上浆剂,可以提高纺织品的强度和耐磨性,改善纺织品的外观和手感。
用法:将糊精溶解后使用,通过浸渍、喷涂等方式施加到纺织品上。
用量:具体添加量需根据纺织品的材质、纱线规格和工艺要求来确定。一般来说,糊精的添加量在浆液总重量的5%至15%之间。



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