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普鲁兰多糖的CAS号为9057-02-7，分子式可表示为(C6H10O5)n。以下是普鲁兰多糖在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量：

用途：普鲁兰多糖可用作增稠剂、稳定剂、被膜剂、品质改良剂、乳化剂、保鲜剂、成型剂等。它可用于制作果冻、糖果、面包、乳制品、调味品等，也可用于糖果、巧克力包衣、膜片、复合调味料和果蔬汁饮料中。

用法：根据产品需要，将普鲁兰多糖溶解在水中，加入到食品中，调整用量和浓度。

用量：

一般添加量为0.1%~2%之间，具体用量需根据食品种类和配方而定。

在糖果、巧克力包衣等应用中，用量通常为0.15%~0.5%。

在果蔬汁饮料中，用量一般为3.0g/kg（果蔬汁饮料浓浆按稀释倍数增加使用量）。

用途：普鲁兰多糖可用作润滑剂、增稠剂、胶粘剂和吸附剂，广泛应用于纸浆、纸张、油漆、涂料、水泥、陶瓷等工业生产中。它还可用于制作包装材料，特别是在需要氧气隔绝性能的场合。

用法：将普鲁兰多糖溶解在水中，按照产品要求加入到生产工艺中。

用量：根据具体工艺和产品要求，用量一般为0.1%~1%之间。

用途：普鲁兰多糖在化工领域可用作粘合剂、分散剂、乳化剂、悬浮剂等。

用法：具体用量和用法需根据产品特性和需求进行调整。

用量：无特定用量范围，需根据产品特性和需求调整。

用途：普鲁兰多糖在纺织行业中的具体应用尚不广泛，但基于其成膜性和粘性，有可能在某些特定的纺织工艺中发挥作用，如作为纺织品的涂层剂或粘合剂。

用法：如有应用，具体用量和用法需根据纺织品种类和加工工艺进行确定。

用量：无特定用量范围，需根据纺织品种类和加工工艺确定。