当前,茶饮行业已从价格竞争进入价值竞争的全新阶段。据艾媒咨询数据,2025年中国新式茶饮市场规模将突破3700亿元。
市场已清晰宣告,新式茶饮的下一程,是价值回归与体验升级的时代。单点产品的惊喜已不足以构建护城河,系统性的文化、情绪感知力与商业转化力,正成为品牌破局的关键。
茶,正从一杯饮品成为东方美学复兴、新消费场景构建与文化自信表达的核心载体。
2026年茶饮将走向何方?新式茶饮的风味与文化密码是什么?
答案将在3月底上海这场盛会上揭晓。



2026年3月30日至4月2日,第三十四届HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会将于国家会展中心(上海·虹桥)盛大启幕。作为年度规模大、产业链全的行业盛事,本届展会预计规模达40万平方米,汇聚超过3000家展商,吸引逾30万专业观众。
与此同时,备受瞩目的全球风味CHA饮文化节将再度与HOTELEX上海展同期绽放。依托博华30多年行业深耕,打造面向行业伙伴的可品味、可触摸、可沉浸、可商业转化的全方位茶饮平台。
对于每一位渴望穿越周期、拿到下一轮增长密钥的茶饮人、品牌主理人与供应链决策者而言,这都是一场不容错过的年度必修课。
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是国内领先的商贸展会,会议活动和B2B在线贸易采购平台的主办机构, 是于伦敦股票交易所上市的博闻集团(UBM plc) 在中国的中外合作企业,由上海华展国际展览有限公司和博闻亚洲有限公司在1998年联合组建而成。公司旗下展会涉及家具系列展35万平方米;医药、健康系列展22万平方米,食品加工、包装及食品系列展50万平方米;酒店、商业空间、游艇系列展20万平方米,其在各地的区域展包括广东中山古镇灯博会,北京,成都,广州酒店和食品展,共涉及6...