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β-环状糊精的CAS号为7585-39-9（另有说法为68168-23-0，可能因含结晶水等形态差异导致），分子式为C42H70O35。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下：

用途：

包埋挥发性香料，保持食品香味稳定。

提高香料香精以及色素的稳定性，防止其氧化、分解或挥发。

增强乳化能力，形成长期稳定的乳状液，尤其适用于含油量高的饮料如冰淇淋、咖啡饮料等。

防潮，防止食品吸湿变质。

掩蔽异味，如去除豆腥味、苦味、腥味等。

作为稳定剂，防止食品成分分解、挥发或变质。

使食品防腐剂、保鲜剂缓慢释放，提高防腐效果，延长食品保质期。

用法：直接添加至食品中，通过混合、搅拌等方式均匀分布。

用量：

在烘烤食品中，Zui大使用量为2.5g/kg。

在汤料中，Zui大使用量为100g/kg。

在果蔬汁（浆）类饮料、植物蛋白饮料、复合蛋白饮料等中，Zui大使用量为0.5g/kg（固体饮料按稀释倍数增加使用量）。

在方便米面制品、预制肉制品、熟肉制品中，Zui大使用量为1.0g/kg。

在胶基糖果中，Zui大使用量为20.0g/kg。

实际使用时，可根据食品类型和工艺要求进行调整，通常添加量为0.05%~1%（质量分数）。

用途：

在纺织工业中，可用作染料和颜料的固定剂，提高染色牢度。

在纸张工业中，可用作纸张的增强剂和涂层剂，改善纸张的强度和光泽度。

作为稳定剂、分离剂或催化剂，参与特定工业生产过程。

用法：根据具体工业需求，通过溶解、混合、反应等方式使用。

用量：一般为0.1%~2%（质量分数），具体需根据产品特性和工艺要求进行调整。

用途：

作为乳化剂、稳定剂、分散剂等，提升产品稳定性和性能，如涂料、油墨、胶粘剂等。

作为催化剂或辅助剂，参与有机合成反应，提高反应效率。

用法：通常将β-环状糊精溶解在适当溶剂中，再与目标物质进行反应或分离。

用量：具体需根据化工产品类型、所需效果和工艺要求确定。

用途：

理论上可用于染色助剂或表面改性剂，改善染色性能和表面性质。

作为功能性添加剂，可能用于改善纺织品的柔软性、抗皱性或染色性能等（但应用尚处于探索阶段）。

用法：通常将β-环状糊精溶解在染色浴中，与纺织品共同处理。

用量：具体需根据纺织品类型、所需效果和染色工艺确定。