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BHT(二丁基羟基)的CAS号为128-37-0,分子式为C₁₅H₂₄O。在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下:
用途:作为抗氧化剂,防止食品中油脂和脂溶性维生素的氧化,延长食品的保质期。
应用场景:适用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品、早餐谷类食品等。
用法:
直接添加法:将BHT直接添加到食品中,如油脂、肉制品等。
溶解添加法:将BHT溶解在有机溶剂(如醇)中,再添加到食品中。
喷雾法:将BHT溶于醇后喷雾使用,适用于不易直接拌和的食品。
用量:
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)规定,BHT在食品中的Zui大使用量为0.2g/kg(以脂肪计)。
与BHA混合使用时,总量不得超过0.2g/kg。
与BHA、PG混合使用时,BHA与BHT的总量不得超过0.1g/kg,PG不得超过0.05g/kg。
具体用量需根据食品种类、保存条件以及抗氧化需求来确定,例如在动物油中用量为0.001%~0.01%,植物油中用量为0.002%~0.02%,焙烤食品中用量为0.01%~0.04%,谷物食品中用量为0.005%~0.02%。
用途:作为抗氧化剂,防止橡胶、塑料等高分子材料在加工和储存过程中因氧化而老化降解。
应用场景:适用于聚烯、聚丙烯、聚苯烯、ABS树脂、聚脂、纤维素树脂、泡沫塑料等高分子材料,以及润滑油、燃料油等产品的抗氧化处理。
用法:将BHT溶解在适当的溶剂中,然后添加到需要抗氧化的产品中,确保均匀分布并达到抗氧化效果。
用量:
在聚烯、聚氯烯(用量0.01%~0.1%)和聚烯基中是有效的稳定剂。
在合成纤维中,是聚丙烯的热稳定剂,用量约1%。
在工业油(如透平油、变压器油、液压油等)中的应用,用量一般为0.1%~1%。
具体用量需根据产品的特性和需求来确定。
用途:作为有机合成的原料或中间体,参与制备其他化合物;也可作为油墨、涂料等产品的抗氧化剂,防止产品在储存和使用过程中因氧化而变质。
应用场景:参与多种化学反应,制备其他化学品和材料。
用法:具体用法用量取决于具体的化学反应和工艺条件。
用量:根据化学反应的需求和工艺条件来确定。
用途:理论上可作为纺织品的抗氧化剂或稳定剂使用,但应用相对较少。
应用场景:可能用于纺织品的防腐处理,但需谨慎考虑其对纺织品色泽和品质的影响。
用法:通常将BHT以一定的浓度溶解在适当的溶剂中,然后通过浸渍、喷涂等方式施加到纺织品上。
用量:具体用法和用量需根据纺织品的种类、材质和所需的保护效果来确定,目前尚无详细资料。







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