γ-硫辛酸是一种有机化合物。以下是对γ-硫辛酸的性质、用途、制法和安全信息的介绍。
性质:
γ-硫辛酸是一种无色到浅黄色的晶体或结晶性粉末。它易溶于水和两性溶剂,但不溶于非极性溶剂。
用途: 它还可以促进能量代谢,减轻疲劳和改善心血管健康。
制法:
γ-硫辛酸可以通过化学合成或生物合成的方法制备。化学合成方法包括使用硫化钠和己酮反应、氧化反应等。生物合成方法则是通过微生物发酵生产γ-硫辛酸。
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