第三方水果检测机构，具有CMA/CNAS检测资质

其检测是保障其食用安全、评价新鲜度与品质的核心环节，核心在于通过一系列感官、理化、污染物及农药残留分析等方法，系统评估其外观品质、内在风味、营养成分、污染物控制水平及农药使用合规性，以满足食品安全国家标准及市场贸易对水果质量与安全的要求。

水果检测范围有：

鲜食水果、水果干制品、水果罐头、水果酱、水果汁、水果粉、蜜饯、果脯、水果脆片、发酵水果制品、水果提取物、水果籽油、水果酵素、水果冻干粉、水果糖浆、水果味食品等。

水果检测项目有：

感官指标、可溶性固形物、总糖含量、总酸含量、维生素C含量、硬度、果形指数、单果重、色泽、可食率、固酸比、水分含量、灰分含量、铅含量、镉含量、总砷含量、农药残留、霉菌毒素等。

水果检测周期：

到样后5-7个工作日，可以进行加急，根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体需咨询工程师。

水果部分检测标准：

1、GB/T 33129-2016  新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程

2、GB/T 20014.5-2013  良好农业规范 第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范

3、GB/T 20769-2008  水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法

4、GB/T 5009.218-2008  水果和蔬菜中多种农药残留量的测定

5、GB/T 22243-2008  大米、蔬菜、水果中氯氟吡氧乙酸残留量的测定

6、GB/T 5009.188-2003  蔬菜、水果中甲基托布津、多菌灵的测定

7、GB/T 5009.38-2003  蔬菜、水果卫生标准的分析方法

检测流程：

1、和客服沟通需求，安排工程师进行对接

2、根据情况进行寄样，支持上门取样

3、对样品进行初步分析，很具客户需求，进行样品检测

4、进行实验检测，得出实验数据

5、数据综合与报告编制，汇总分析结果并编制检测报告

为什么选择复达

【专业技术人才】

拥有超过700名专业人员，其中技术团队90%以上毕业于国家“985”“211”等重点高校，具有硕士、博士学位。

【专业仪器设备】

500余台（套）专业仪器设备，包括红外光谱（IR）、核磁共振（NMR）、电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP）、电感耦合等离子体发射质谱仪（ICP-MS）、液相二级质谱（LC-MS-MS）、气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）、高效液相色谱（HPLC）、气相色谱仪（GC）、X射线荧光光谱(XRF)、ASE快速溶剂萃取仪等；

【资质认可】

获得中国合格评定国家认可委员会颁发的实验室认可证书（CNAS）、质量技术监督局颁发的检验检测机构资质认定证书（CMA）。

【服务客户】

累计为公检法单位、高校及科研机构、企业等超过10万家客户提供咨询、分析、检测、测试、鉴定研发等技术服务。