学炸鸡汉堡去哪里培训

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培训内容：

  1.炸鸡汉堡等发展史；
  2.炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识；炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法；
  3.鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法；
  4.炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程；
  5.各种汉堡、热狗的制作方法及工艺流程；
  6.各种调料的认识及采购信息；
  7.店面经营的选址原则、装修布局风格及经营管理技巧。

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