加拿大牡丹虾

      青岛地中海食品有限公司

斑点虾（牡丹虾）

Spot Prawn

【原产地区】 加拿大

【加工方式】 船冻

【食材成分】 纯野生虾

【规格等级】 1000克/盒

【保存方式】 -18℃冷冻保存

【解冻方法】 冷藏室自然解冻

【烹饪方法】 建议生食

一、产品简介

牡丹虾盛产于加拿大西部卑诗省深水区域，虾身体色红褐，有圆点白斑，因此得名斑点虾。外观艳丽，如水中牡丹绽放，故又称为“牡丹虾”。牡丹虾是做刺身的美味，价格不菲，有“虾王”的美誉。

二、产品特点

1.肉质鲜嫩，口味甘甜。口感富有弹性，肥美清甜，余味悠长。

2.新鲜纯净。生长在远离海岸线300海里0-5度的无污染深海海域，且捕捞后立即低温船冻，具有同类产品无法比拟的新鲜度。

3.营养价值极高。虾青素的含量是普通虾的9倍，含有多种维生素和丰富的氨基酸，以及大脑必需的OMEGA-3。

三、烹饪示例

生食刺身

材料：牡丹虾、芥末、酱油

1.虾头去除，虾壳剥除，牙签去虾肠；

2.虾身蘸芥末和酱油生食，即可感受到鲜美中带着软糯的口感。

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郑房鑫   zhengfangxin 

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