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2.尺寸与结构

关键尺寸：

外径、高度（符合图纸要求，保证灌装线和包装线的适配性）。

罐口内径（确保盖子能顺利密封）。

卷边尺寸（针对金属罐的二次卷封结构，至关重要）。

盖子：易拉盖或普通盖，拉环位置正确，开启力适中，密封垫片完好无脱落。

底部：平整，无凸起或凹陷，能稳定站立。

3.物理机械性能（核心测试项）

密封性：这是Zui关键的性能。必须确保罐体完全密封，防止空气、水分进入导致产品受潮、氧化。

抗压强度（堆码测试）：罐体在堆码储存和运输时，能承受一定压力而不发生严重变形。模拟仓储情况。

跌落性能：装满产品或模拟物后，从一定高度（如0.8m/1.2m）自由跌落后，罐体不破裂，盖子不崩开，无明显变形。

涂层完整性（针对金属罐）：罐内食品级涂层必须完整，无划伤、起泡或脱落，防止金属与食物直接接触导致腐蚀和污染。

4.化学与卫生安全

材质合规：供应商需提供罐体材料（马口铁、铝、复合纸等）及内涂层的食品级安全证明（如符合FDA、EU10/2011、GB4806系列中国国家标准）。

溶剂残留：对于印刷和复合工艺的罐体，需检测苯类、酮类等有害溶剂残留量。

异味测试：开罐后无异味，防止污染土豆产品的原有风味。

微生物：对于直接接触食品的内表面，应进行菌落总数、大肠菌群等微生物检测（通常在空罐生产环境控制）。

主要测试方法

1.密封性测试

负压测试（真空测试）：将空罐浸入水中，用专用真空泵对罐内抽真空，观察罐体是否有连续气泡冒出。这是Zui常用的方法。

正压测试：向密封的空罐内注入压缩空气，将其浸入水中或检测压力是否保持稳定。

保压测试（对于气调包装）：测试罐内特定气体（如氮气）的保持能力。

2.涂层完整性测试

电解测试：对金属罐内壁施加特定电压的电流，通过检测电流是否导通来判断涂层是否有针孔、缺陷。这是行业标准测试。

铜测试：对于镀锡罐，将罐内注入铜溶液，观察是否有铜析出（红色斑点），以判断锡层是否完整。

3.物理强度测试

堆码/抗压测试：使用材料试验机，向空罐或满罐施加垂直压力，记录其变形和压溃时的力值。

跌落测试：根据ISTA或ASTM标准，将满罐从不同角度（角、棱、面）跌落到硬质地面上，检查损坏情况。

开启力测试：使用拉力计测量开启易拉盖所需的力，确保在消费者可接受范围内。

4.尺寸测量

使用游标卡尺、高度规、卷边投影仪/测微计等精密工具进行测量。