甘薯检测是对各类甘薯产品的品质特性、营养成分及安全指标开展的专业验证工作，通过精准检测手段评估甘薯的淀粉含量、糖分含量、农药残留等关键维度，保障甘薯在鲜食、加工、储藏等使用场景中质量达标、安全合规，是甘薯种植、收购、加工环节质量把控的重要举措。
检测范围
鲜食甘薯、淀粉加工用甘薯、蜜饯加工用甘薯、薯脯加工用甘薯、速冻甘薯、脱水甘薯、有机甘薯、无公害甘薯、绿色食品甘薯、高淀粉甘薯、高糖甘薯、紫薯
检测项目
淀粉含量检测、糖分含量检测、水分含量检测、膳食纤维检测、维生素含量检测、矿物质含量检测、农药残留检测、重金属检测、亚硝酸盐检测、霉菌毒素检测、色泽检测、口感风味检测
检测标准
1、NY/T 5304-2005《无公害食品 薯芋类蔬菜》：规定无公害甘薯的质量要求与检测方法，规范产品质量管控。
2、GB/T 5009.9-2016《食品安全国家标准 食品中淀粉的测定》：明确甘薯淀粉含量的检测流程，保障指标精准性。
3、GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药Zui大残留限量》：规定甘薯中农药残留的限量要求，保障食用安全。
4、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》：确立甘薯中重金属等污染物的检测规则，评估产品安全性。
5、NY/T 2637-2014《水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法》：规范甘薯糖分含量的检测方法，评估品质特性。
检测时间周期
到样后7-10个工作日（可加急），根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体需咨询工程师。
映山红智慧检测由北京清析研究院及29家分院发起，率先在全国范围内联合3000余家专业检测机构共同打造，是专注为企业、政府及事业单位提供检测、分析、测试、认证、司法鉴定、计量校准、知识产权等一站到底集成式服务的创新智慧平台。
气体检测,配方分析,失效分析,中药成分检测,油墨成分分析
许可项目：第一类增值电信业务；第二类增值电信业务；检验检测服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：自然科学研究和试验发展；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；信息技术咨询服务；科技中介服务；信息系统集成服务；软件开发；数据处理和存储支持服务；科普宣传服务；会
映山红智慧（北京）检测科技有限公司成立于2025年01月08日，注册地位于北京市海淀区五道口东王庄甲1号3幢5层504号，法定代表人为徐明。经营范围包括许可项目：第一类增值电信业务；第二类增值电信业务；检验检测服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：自然科学研究和试验发展；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；信息技术咨询服务；科技中介服...
