2026上海酒店及餐饮设备、厨房用品展览会(上海国家会展中心)

2026上海酒店及餐饮设备、厨房用品展览会(上海国家会展中心)

2026上海国际酒店及餐饮业博览会HOTELEX

主办:中国旅游饭店业协会、上海博华国际展览有限公司

时间：2026年3月30-4月2日

地址:国家会展中心（上海）

推荐指数：国内Zui大酒店餐饮行业盛会

展出面积：40万平方米，14个馆 ，3000+展商

HOTELEX酒店系列展

——3月上海酒店用品展

——5月广州酒店用品展

——7月成都酒店用品展

——12月深圳酒店用品展

新物种爆发：三大维度重构产业逻辑

新消费场景革命正在打破传统边界。智慧餐饮集群将首发200+黑科技，从AI烹饪机器人到可降解智能包装生产线，零碳厨房系统与数字酒廊交相辉映。其中元宇宙咖啡工坊尤为亮眼，消费者可通过VR设备参与咖啡豆从种植到烘焙的全过程，而数字孪生技术则让调酒师跨越物理限制，为全球顾客同步创作定制饮品。

全产业链覆盖构建千亿级生态闭环。展区矩阵涵盖餐饮设备、食品食材、咖啡茶饮等九大板块，更创新设立连锁加盟专区，匹配200+品牌孵化基金。全球酒店集团CEO峰会与50+国际赛事同台竞技，世界咖啡师大赛、亚洲调酒大师赛等赛事将掀起行业技术革命的风暴。

数字基建赋能重塑商贸体验。AR导航系统与采购平台构建智慧展会生态，华为云与星巴克联展的数字门店解决方案首次公开。通过“HOTELEX Pro”APP，展商与观众可实现精准匹配，商务部闭门会更将解读Zui新政策风向，为从业者提供战略级决策支持。