工业级苯乙 酸对甲酚酯现货供应

对甲酚酯（化学式C₁₅H₁₄O₂，CAS号101-94-0，FEMA3077）是一种重要的酯类合成香料，常温下为白色结晶，熔点74-76℃，沸点310℃，闪点>100℃，不溶于水，微溶于丙二醇，易溶于乙醇。

该化合物具有独特的香气特征：浓度高时呈现咸浊的动物香气，香气强烈而浓郁；稀释后则具有微弱而持久的白百合、风信子、水仙等花香，留香持久。工业上主要通过酯化法制备，以和对甲酚为原料，在亚磺酰氯催化剂存在下进行酯化反应，经中和、洗涤、重结晶而得。

对甲酚酯广泛应用于香精香料行业，特别适用于水仙、大花茉莉、栀子、依兰、晚香玉、铃兰、风信子等花香型香精的调配，也可用作人造麝香的修饰剂。在食用香精中，主要用于配制蜜甜香、奶油、坚果、焦糖等香型，软饮料和冰制食品用量为1.66-0.87mg/kg，糖果与烘烤食品用量为4.8-5.4mg/kg。GB2760-96规定其为允许使用的食用香料。

基本信息

中文名：对甲酚酯

外文名：p-Tolyl phenylacetate

别称：对酯、4-基酯、-4-基酯

化学式：C₁₅H₁₄O₂

分子量：226.27

CAS号：101-94-0

EINECS号：202-990-1

FEMA号：3077

物理化学性质

熔点：74-76℃

沸点：310℃（常压），148℃（1.5mmHg）

水溶性：不溶于水和甘油，微溶于丙二醇，溶于乙醇（1g可溶解45ml95%乙醇）

密度：1.108 g/cm³

外观：白色结晶或无色至浅黄色液体

闪点：>100℃

折射率：1.569

蒸气压：无资料

香气：浓度高时有咸浊的动物香气，香气强烈而浓郁，稀释后具有微弱而持久的白百合、风信子、水仙的香气，留香持久

主要用途

对甲酚酯是一种重要的酯类合成香料，GB 2760-96规定为允许使用的食用香料，主要用途包括：

日用香精

主要用于配制水仙、忍冬、月下香、素馨、依兰依兰等花香型香精

特别适合水仙、大花茉莉、栀子、依兰、晚香玉、铃兰、风信子等鲜幽香韵的配制

可用作定香剂和香皂香料，在香精中用量一般在1%以下

食用香精

用于配制果仁、蜂蜜、焦糖和奶油香精

可微量用于蜜香、奶油、坚果、焦糖等香型的食用香精

使用限量：软饮料1.6 mg/kg，冷饮0.87mg/kg，糖果4.8 mg/kg，焙烤食品5.4mg/kg

其他应用

用作人造麝香的修饰剂

用于配制人造麝香香精

储存运输

避光贮放阴凉处，保持容器密封。运输时使用防爆型照明通风设施，配备相应消防器材。联合国危险货物编号为UN2585，包装类别为Ⅲ类。

安全信息

对甲酚酯毒性较低，大鼠急性经口LD₅₀ > 5 g/kg，兔子经皮LD₅₀> 5 g/kg。抹于正常或损伤的兔子皮肤上，在封闭条件下24小时后发现有中度刺激。配成4%的凡士林制剂，在人体上作封闭性皮肤接触试验无刺激。对水生生物有轻微危害，鱼类LC₅₀为2190mg/L（96h）。