海关联盟技术法规 TR CU 015/2011 关于粮食安全

1.本海关联盟“粮食安全”技术法规（以下简称技术法规）是根据2010年11月18日白俄罗斯共和国、哈萨克斯坦共和国和俄罗斯联邦签署的《关于技术法规共同原则和规则的协定》制定的。

2.本技术法规的制定目的是为了在关税同盟单一关境内建立统一的粮食强制性要求，确保在关税同盟单一关境内流通的粮食的自由流动。

3.如果海关联盟已就粮食制定其他技术法规，规定了粮食的要求，则粮食必须符合海关联盟所有对其具有效力的技术法规的要求。

第一条 适用范围

1. 本技术法规适用于在关税同盟单一关税区内流通的、用于食品和饲料用途的粮食。

本技术法规不适用于用作种子的谷物、谷物加工产品。

2.本技术法规规定了粮食及其生产、储存、运输、销售和处置过程的强制性要求，旨在保护关税同盟单一关税区内人类的生命和健康、财产、环境、动植物的生命和健康，并防止误导粮食消费者的行为。

3.谷物的鉴定依据运输单据中规定的信息、标记、对该类型作物谷物的植物学特征的目视检查，以及本技术法规附件 1中规定的独特特征进行。

如果根据运输单据中规定的信息无法识别谷物，则通过标记、目视检查、分析方法进行识别——即检查谷物的物理和化学参数是否符合本技术法规第5 条规定的标准。

第二条 定义

本技术法规中使用下列术语及其定义：

谷物水分是指在标准测定条件下去除的，与谷物组织物理、化学和机械结合的水分；

有害混合物——指植物来源的混合物，其含量超过允许水平时，会对人类和（或）动物和（或）植物的健康产生毒性、有害、破坏性或危险的影响；

粮食流通——在关税同盟单一关税区内，从生产商或进口商开始的粮食买卖及其他转移方式；

转基因（基因改造）生物体——利用基因工程方法获得的生物体；

黑粉病谷粒——部分或全部被黑粉病孢子污染的谷粒；

谷物受害虫污染——在颗粒间隙中存在死亡的害虫或其部分，以及其生命活动的产物；

谷物虫害——指谷物颗粒间隙或单个谷物内部存在活的害虫，且该害虫处于发育的任何阶段；

谷物——指用作食品和饲料的谷类、豆类和油籽的果实；

谷物鉴定——将谷物分配给本技术法规技术规范对象的程序；

饲料用途——谷物作为动物饲料的用途和混合饲料的生产；

谷物害虫——谷物磨粉虫、面包磨粉虫、谷仓象鼻虫、米象、火虫、谷仓蛾、变色皮蠹、摩尔鼻涕虫、地毯甲虫、卡普罗夫甲虫、面粉粉碎虫、布拉沃斯小粉碎虫、伪装者、食皮虫、食面粉虫、食蘑菇虫、亮片虫、斯克里特尼基虫、斯克里特诺埃迪虫、食干草虫、泽尔诺夫基虫、叶包裹虫；

粮食消毒——利用化学、辐射或物理方法对粮食进行处理，以消灭害虫和微生物；

粮食加工——对粮食进行清洁和（或）干燥和（或）消毒，以确保其安全；

谷物清理——去除杂质以确保谷物安全；

谷物批次 -指同一名称（类型）、质量均一的谷物数量，用于同时接收、装运和（或）储存；

粮食运输——粮食在流通过程中的运输和移动；

食品用途——将谷物加工成食品；

已交付粮食——指已加工并作为食品或饲料用途运送的粮食；

谷物异味——指并非该名称（类型）谷物特有的气味，而是由于谷物吸收了有气味的异物而产生的气味；

粮食生产是一系列旨在种植粮食的农业技术措施的综合过程；

粉红色谷粒——一种由卵壳（主要在胚胎区域）呈粉红色色素沉着的、有光泽的谷粒；

是由菌（Clavicepspurpurea）感染的谷物，呈深紫色穗状花序，其上长有致密的菌丝体；

谷物干燥——降低谷物的水分含量，以确保其安全；

关税同盟成员国的授权机构是指关税同盟成员国中对本技术法规要求的遵守情况行使国家控制（监督）的授权国家机构；

粮食利用是指将不符合本技术法规要求的粮食用于其预期用途和通常用途以外的用途，或者将不符合本技术法规要求的粮食加工成不适于任何用途和应用的状态，以及对人类、动物、植物和环境造成的不利影响；

镰刀菌谷粒 -指在成熟过程中受到镰刀菌属真菌影响的谷粒（细小、轻盈、皱缩、呈白色，有时带有橙粉色斑点）；

粮食储存是指在粮仓内创造条件以确保粮食安全的技术过程；

粮食鉴定——确定粮食安全指标，以便决定是否可以处置粮食。