2026上海烘焙原辅料、烘焙甜点及轻餐展会|2026上海酒店餐饮业博览会

2026上海烘焙原辅料、烘焙甜点及轻餐展会|2026上海酒店餐饮业博览会

2026第34届上海国际酒店及餐饮业博览会

展会时间:2026年3月30日-4月2日

展会地址:国家会展中心(上海.虹桥)

展会面积:40万平方米

上届展商:3818家

专业观众:28万3046名

展会主办:中国旅游饭店业协会 上海博华国际展览有限公司

2026 上海国际酒店餐饮展，作为酒店餐饮行业的重要盛会，即将拉开帷幕，一场行业的饕餮盛宴呼之欲出。
此次展会的举办时间为 2026 年 3 月 30 日 - 4 月 2 日，地点定在上海浦西・虹桥国家会展中心。主办单位是中国旅游饭店业协会、上海博华国际展览有限公司。展会规模宏大，展览面积达 40 万㎡，为众多参展商和参观者提供了广阔的空间。
展会拥有丰富的参展阵容，3000 + 优质展商代表着国内酒店及餐饮行业的核心生产力。不仅如此，来自北美、欧洲、东南亚及东亚等地区的国际知名展商也将齐聚一堂，充分彰显了展会的高度国际化程度。
展会板块呈现多元化特点。设置了餐饮设备、桌面用品、高端食材供应链、饮品供应链、咖啡茶饮供应链、冰淇淋及乳制品、烘焙设备及原物料、食品加工设备、连锁加盟及连锁资源等众多板块。如此丰富的板块设置，能够满足不同商贸配对需求，无论是寻求设备升级的餐饮企业，还是探索新食材的酒店从业者，都能在这里找到所需。

在展会内容方面，也进行了革新。展会围绕市场热点、痛点做出改变，比如餐饮食材板块换新升级为高端食品食材展。随着人们生活水平的提高，市场需求从单纯的吃饱转变为吃好，这一升级举措无疑是顺应了时代发展的潮流。
而这场展会带来的机遇也是不可忽视的。预计它将吸引全球餐饮、商超零售等多渠道专业观众前来参观体验、商贸洽谈、学习交流。对于从业者来说，这是一个的获取灵感与商机的平台。在这里，他们可以接触到行业内的Zui新产品和技术，与同行交流经验，寻求合作机会，从而推动自身企业的发展，也为整个酒店餐饮行业注入新的活力。
2026 上海国际酒店餐饮展，不仅是一场展示行业成果的盛会，更是一个促进交流合作、推动行业发展的重要平台，相信它将在酒店餐饮行业的发展历程中留下浓墨重彩的一笔。

HOTELEX酒店系列展

——3月上海酒店用品展

——5月广州酒店用品展

——7月成都酒店用品展

——12月深圳酒店用品展

核心亮点

1. 国际化前沿展示
   超1000家国内外企业将展示厨房设备、清洁用品、餐饮数字化解决方案等创新产品，其中国际展商阵容尤为瞩目，带来全球餐饮管理新理念。互动体验区更让观众亲身操作智能烹饪设备，感受科技对行业的重塑。

2. 行业智慧碰撞
   弗若斯特沙利文等咨询机构将发布行业趋势报告，山合海品牌咨询等商业设计专家分享品牌全球化策略。展会期间还将举办50+场主题论坛，涵盖市场动态、绿色低碳实践等热点，食亨科技等数字化服务商将揭秘餐饮零售转型案例。

3. 舌尖上的灵感之旅
   观众可品尝椒爱水煮鱼等知名品牌带来的创意美食，体验上海本地特色餐饮文化。展会特别设置美食活动区，通过米其林大师演示、饮品调制互动等，打造味觉与视觉的双重盛宴。

参展价值

城市赋能

上海作为中国经济与文化交汇点，为展会注入独特活力。参展商可同步考察本地创新餐饮模式，感受融合中西的"魔都风味"，激发商业灵感。

可持续未来

展会特设绿色餐饮专区，从节能设备到可降解包装，全景呈现环保解决方案，助力企业响应全球可持续发展倡议。

这场汇聚行业精英、技术创新与文化创意的盛会，必将成为2026年酒店餐饮业的风向标。无论是寻求商机的企业，还是热爱美食的公众，都能在此找到属于自己的精彩。