个体户办理食品经营许可证需要什么材料？

在武汉，个体户办理食品经营许可证需准备以下材料，并按照流程提交申请：

一、基础材料

1. 《食品经营许可申请书》

2. 需填写完整并由经营者签字确认，可通过湖北政务服务网下载或线下窗口领取。

3. 营业执照副本复印件

4. 证明合法经营资格，需核对原件。

5. 经营者身份证复印件

6. 确认经营者身份，需核对原件。

7. 经营场所合法使用证明

8. 自有场地提供房产证复印件；租赁场地提供租赁合同及出租方产权证明；无房产证可提交村委会或居委会出具的场地使用证明。

二、场所与布局材料

1. 经营场所平面布局图

2. 需打印清晰，标注各功能区（如食品加工区、销售区、仓储区）及设备摆放位置，注明面积和比例。

3. 经营场所地理位置图

4. 标注经营场所具体位置，如周边道路、标志性建筑等。

三、人员资质材料

1. 从业人员健康证明

2. 所有接触直接入口食品的从业人员需提供有效健康证原件及复印件。

3. 食品安全管理人员培训合格证明

4. 若经营者兼任食品安全管理人员，需提供培训合格证明；大型餐饮或单位食堂需配备专职食品安全管理人员。

四、制度与设备材料

1. 食品安全管理制度文本

2. 包括食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等制度。

3. 与食品经营相适应的设备设施清单

4. 列明消毒、防蝇、防鼠、冷藏等设备设施名称、型号及数量，如紫外灯、更衣设备、盥洗设备等。

五、特殊项目材料（根据经营业态补充）

1. 散装食品销售

2. 若销售散装熟食，需补充与生产单位的合作协议及对方的《食品生产许可证》复印件。

3. 自动售货设备经营

4. 需提供设备产品合格证明。

5. 委托办理

6. 若委托他人办理，需提供授权委托书及代理人身份证明文件。

六、办理流程

1. 线上申请

2. 登录湖北政务服务网，搜索“食品经营许可证核发”，按提示填写信息并上传材料扫描件。若走告知承诺制，需额外上传《食品经营许可承诺书》。

3. 线下申请

4. 携带全套材料原件及复印件，前往经营场所所在地政务服务中心市场监管窗口提交。

5. 审核与核查

6. 监管部门审核材料，材料齐全且符合要求的予以受理；针对餐饮服务、散装食品销售等风险较高的业态，会安排现场核查，重点检查场所卫生、设备布局、管理制度是否符合食品安全要求。

7. 领取许可证

8. 审核通过后，监管部门作出准予许可的决定，通常10个工作日内可领取许可证。申请人可持身份证到窗口领取，也可申请邮寄送达或打印电子许可证。