福鼎白茶 福慧白茶 中国福鼎白茶

福鼎白茶是产自福鼎的白茶，具有生产地域唯一性，加工方法唯一性，产品名称唯一性。

福鼎是福建省宁德市，福鼎县，福鼎县全年气候条件非常适合福鼎白茶，华茶一号，华茶2号的生长。太姥山是国家5a级自然保护区，气候非常舒适，为白茶的生长提供了得天独厚的气候条件。

福鼎白茶独特的加工工艺

福鼎白茶属白茶，具有独特的加工工艺，自然淳朴的加工方式，使福鼎白茶大限度的保留了茶叶中的多种氨基酸和茶多酚等营养物质。也为福鼎白茶在日后储存过程中的再发酵提供了条件。因为茶叶之所以能自然发酵，是因为其中有活性的有机酶在加工过程中得到了有效保存。否则像绿茶一开始就是300-500度的高温杀青，酶都被破坏了，就无法进行后期发酵了。

福鼎白茶独特的自发酵特点

福鼎白茶新茶喝起来比较清淡，汤色亮黄色。如果存放3-5年以后，茶叶会经过自然发酵，茶叶会有发红的现象，泡茶茶汤逐渐变成红色，时间越久，汤色越暗红。并且时间真的可以把福鼎白茶的品级区别降到越来越小。新产的牡丹，贡眉，寿眉，口感还是相差比较多的。

可是存放几年的老白茶，区别就没那么明显了。所以爱存茶的朋友都开始青睐于价格较低的寿眉，贡眉进行存茶了。福慧白茶是福鼎白茶的品牌，采用完全传统工艺加工而成，口感更地道。