联系我们：2026中国·上海国际进口食品饮料展(2026上海FHC环球食品展览会)

近年来，折扣化和内卷成为零售业的行业现象。一个更现实的问题也随之出现：当传统流量红利逐渐见顶，零售业的下一个增长点将从何处寻求？

历史经验表明，每一次行业的迭代，都是由商品力的重构与新变量的捕捉推动的。当零售各业态竞争愈发激烈，行业的重心正在回归零售本质——供应链深处的货架蓝海。

11月12日，FHC上海环球食品展在上海开幕。这一被誉为“全球食饮贸易超级接口”的盛会，已走过28个年头。本届展会展出面积超过二十万平方米，吸引来自五十多个国家和地区的三千余家企业参展，汇聚了三十万款食品饮料新品。 

它们释放了一个清晰的信号：当渠道竞争趋向白热化，回归供应链、面向全球寻找兼具差异化与质价比优势的商品，正成为零售业发展的必然方向。

由此，FHC的意义早已超越传统展会范畴。它让专业买手能够直连全球供应链，为货架挖掘下一款潜力产品；让渠道商与得以交流创新模式与业态趋势；也为品牌研发和自有商品开发带来新的启发。

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找商品，15大板块全景升级，供应链厚度决定商品力

零售行业的竞争本质，归根结底在于商品力的深度，而商品力的源头，则取决于供应链的厚度与完整度。

本届 FHC 上海环球食品展首次扩展至 15大展品板块，从上游优质食材到下游加工设备，从传统刚需品到新兴潜力赛道，全面覆盖食饮行业全产业链，呼应不同零售渠道的选品需求。其中，新增的婴童食品与药食同源，两大板块也成为焦点，展现出消费升级背景下健康与功能性食品的增长潜力。

本届 FHC 汇聚了蒙牛、光明肉业、丹德农、意文、利和味道等众多头部品牌，并携手来自 50余个国家和地区的国际展团，共同呈现全球食饮选品的核心窗口。吸引来自 100 多个国家和地区的 18万余名专业买家到场，覆盖进口贸易商、经销商、商超便利、社区团购及直播电商等全渠道零售业态。

《灵兽》今日走访多家展商，一起看看有哪些亮点值得关注。

1、经典刚需品类——货架常驻款持续焕新

在零售行业中，休闲零食、乳制品与肉制品等经典刚需始终是货架上的主角，但消费者的需求早已从“好吃、实惠”升级为“有趣、健康、差异化”。传统刚需正通过口味创新、包装革新和情绪价值的重塑，不断焕发新生机。

本届 FHC展会上，肉制品板块的丹德农、荷美尔等品牌带来了适配多场景的调理牛排；乳制品板块的妙可蓝多、德亚等则精准回应了消费者对“喝对奶”的细分需求。而在竞争Zui激烈的休闲食品领域，除了沃隆、好时等品牌带来的“小包装、健康化”产品，看到了颠覆性的价值焕新。

专注于IP食玩的漫盒，就为“经典品类如何焕新”提供了一个思路。他们不再在零食本身的物理属性上内卷，而是通过注入“情绪价值”，彻底重构了产品的核心竞争力。

“IP不仅是一个图案或符号，而是一种‘情绪价值’，”漫盒销售运营总监负责人告诉《灵兽》，“当产品能够承载情感与记忆时，转化效率和复购率都会显著提升。通过食玩产品的组合，比如集卡、盲盒、拼装机制，这种价值能够被放大，转化为消费者愿意分享的体验。”

而要成功打造一款IP食玩爆款，漫盒的方法论是“三力合一”的组合拳。“我们打造的方法论是‘IP力× 产品力 × 渠道力’。”

具体来看，比如漫盒的小新巧巧棒，在产品上用丝滑浓醇的巧克力加上超大颗的跳跳糖，形成一种‘口感冲突的惊喜’来凸显小新的角色特质，再附赠书签增加‘吃、玩、收集’的多重价值。这种系统化的能力，正是食玩品牌能穿越周期的关键。