GB 14883.3食品中放射性物质锶的测定
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- 2025-11-27 11:42
GB 《食品安全国家标准 食品中放射性物质锶-89和锶-90的测定》核心要点如下：
发布与实施：由国家卫生和计划生育委员会发布，2017年3月1日正式实施，替代旧版GB 。
适用范围：适用于各类食品中锶-89（⁸⁹Sr）和锶-90（⁹⁰Sr）的测定，包括谷物、水果、蔬菜、乳制品、肉类、海产品及加工食品等。
标准定位：融入食品安全国家标准体系，强调整体性和系统性，与guojibiaozhun接轨，保障公众健康。
样品消化：
使用硝酸（HNO₃）和过氧化氢（H₂O₂）对食品灰进行加热煮沸，分解食物基质并提取放射性物质。
若灰化不完全，可加入硝酸蒸干后灼烧，再重复消化步骤。
放射化学分离：
使用沉淀锶，经洗涤和纯化后测量。
通过离子交换树脂分离锶，具体步骤依试剂和条件调整。
用二-(2-乙基己基)磷酸（HDEHP）萃取分离钇（Y）和其他稀土杂质。
水相放置14天后，再次用HDEHP萃取生成的⁹⁰Y，经硝酸反萃取后进行草酸钇沉淀。
二-(2-乙基己基)磷酸萃取法（第一法）：
离子交换法（第二法）：
法（第三法）：
测量技术：
低本底β测量仪：测量草酸钇沉淀中⁹⁰Y的放射性，计算⁹⁰Sr浓度。
液体闪烁计数法：适用于低活度样品，提高检测灵敏度。
伽马能谱法：通过测量⁹⁰Sr衰变产物⁹⁰Y的伽马射线特征峰强度，间接测定⁹⁰Sr活度。
样品采集与预处理：
按GB 14883.1规定采集代表性样品，均质化处理以确保均匀性。
称取1g~10g食品灰，加入锶载体溶液（50mg Sr²⁺/mL）和钇载体溶液（10mg Y³⁺/mL）。
样品制备与测量：
调节溶液pH至7~8，加入饱和碳酸钠溶液加热沉淀，离心后洗涤沉淀。
用硝酸溶解沉淀，过滤并合并滤液，弃去残渣。
按选定方法（如萃取法）分离纯化后，测量⁹⁰Y放射性并计算⁹⁰Sr浓度。
质量控制：
使用参照标准、校准样品、空白和重复样品，遵守质量保证程序。
确保低本底β测量仪本底计数率≤3计数/分钟，提高数据准确性。
方法优化：
调整了锶-90测定方法的顺序，将二-(2-乙基己基)磷酸萃取法列为第一法，提升分离效率。
引入更高效的分离纯化技术（如离子交换法），减少干扰元素影响。
设备升级：
采用低本底β测量仪、液体闪烁计数仪和伽马能谱仪，提高检测灵敏度和准确性。
自动化前处理设备（如微波消解仪、全自动电热消解仪）缩短样品处理时间，降低人工成本。
国际接轨：
根据Zui新科学研究和风险评估数据，重新评估食品中锶-89和遹-90的允许限量，确保标准科学合理。
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