第三方蛋白粉检测中心，乳清蛋白粉重金属含量测试

蛋白粉是一种以大豆、牛奶、豌豆、乳清等为原料，经分离、提纯、干燥等工艺制成的蛋白质补充剂，具有蛋白质含量高、易吸收、方便食用等特点，广泛应用于运动营养补充、日常膳食蛋白强化、特殊人群营养支持、食品工业添加剂等领域。

蛋白粉检测范围

乳清蛋白粉、大豆蛋白粉、豌豆蛋白粉、酪蛋白粉、大米蛋白粉、混合植物蛋白粉、动物源蛋白粉、运动型蛋白粉、膳食补充型蛋白粉、食品添加用蛋白粉

检测周期

一般到样后 5-7 个工作日（可加急）

蛋白粉检测项目

蛋白质含量、水分、灰分、脂肪含量、碳水化合物含量、氨基酸组成、重金属含量、微生物限度、致病菌、三聚氰胺、污染物、pH值、溶解性、粒度、感官性状、过氧化值、酸价

蛋白粉检测标准

GB 14880-2012《食品营养强化剂使用标准》

GB 19644-2010《乳粉》

GB/T 22493-2008《大豆蛋白粉》

GB 5009.5-2016《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》

GB 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品中铅的测定》

GB 4789.2-2020《食品安全国家标准 食品微生物学检验菌落总数测定》

QB/T 4799-2015《植物蛋白饮料 豆奶和豆奶饮料》