Day1 上午 9:00，我带着身份证和租房合同，直奔海口龙华区政务大厅“个体户一窗通”。手机扫码填表，人脸识别签名，15分钟拿到电子营业执照，同步生成 18 位统一社会信用代码，免费刻章已放进自助柜。下午 3点，登录“海南政务服务网”预约健康证体检，省中医院 80 元/人，当晚出结果，节奏比想象中丝滑。
Day2 按直播间模板手绘店铺平面图：清洗池、消毒柜、烹饪区三色块标注，拍照上传 AI 预审，系统 3秒返回“通过”。顺手把《食品安全管理制度》等 5 份模板填满，只改店铺名即可，打印店 6 元搞定。
Day3 线上正式申报。勾选“热食类食品制售”，系统弹出 7份电子证照，自动抓取营业执照、身份证、场地证明，我只需上传平面图和设备清单，点击“告知承诺”，手机收到“预约核查”短信，排在 Day5上午。
Day4 空出来采购设备：两门冰柜、紫外线灭蝇灯、带盖垃圾桶，一共 1350 元，要留好发票，现场核查时会核对实物与照片。
Day5 9:30，监管员戴着 AR 眼镜到店，对照平面图量尺寸、拍灭蝇灯高度、测操作台离地 80cm，全部绿灯后当场签字。12:00 政务网状态更新为“审批通过”。
Day6 电子许可证推送至美团后台，纸质证同号生成，我选择免费邮寄。
Day7 上午快递到手，扫描件发饿了么，下午店铺正式上线。7 天总花费：健康证 80 + 打印 6 + 设备 1350 = 1436元，0 代办、0 加急，直播间 3 万网友见证：海南速度，自己动手的成就感比奶茶还甜！
