GB 4806.10-2025 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用涂料及涂层》标准

2025 年 9 月 25 日，卫生部发布公告，公布《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2025）等 32项食品安全国家标准及 2 项修改单。其中涉及食品接触材料的有 4 项，包括 2 项产品标准与 2项测试方法标准。相关食品接触材料标准已于 2025 年 9 月 2 日发布，2026 年 9 月 2日实施，一年过渡期。食品接触材料及制品用涂料及涂层具体内容如下：

01

风控管理建议：

1. 双酚 A 的特定迁移限量原要求为 0.6mg/kg，本次结合相关风险评估结果，将其限量值修订为0.05mg/kg（SML）；同时调整了高锰酸钾消耗量及重金属（以Pb 计）的迁移试验条件，将高温条件的适用范围由 “炊饮具” 修改为“炊具”，并新增芳香族伯胺迁移总量的限制性要求。企业需对现有产品是否符合新国标开展符合性评估。

2.本标准修订过程中，针对金属罐（含罐身、罐盖、拉环等）表面涂层接触酸性食品模拟物时可能出现的变形、融涨、生锈等问题，明确规定：若出现此类情况，可使用惰性基材（如玻璃）进行测试；若惰性基材不可用，可采用10% 乙醇替代 4% 乙酸。需注意的是，采用 4% 乙酸对涂覆有机涂层的金属进行测试时，常发生腐蚀现象，但使用酸性食品测试（即便酸度或pH 值相同）时却不会出现该问题 ——这是因为食品成分具有缓冲和钝化作用，且包装食品中的氧气已被移除，此点与模拟物测试场景存在差异。此外，特殊迁移测试仍需使用 4%乙酸。

3. 针对环氧涂层，新增如下限制要求：

• 以 BADGE、BADGE・H₂O 和 BADGE・2H₂O 之和计：QM（特定迁移量）为9mg/6dm²，SML（特定迁移限量）为 9；

• 以 BADGE・HCl、BADGE・2HCl 和 BADGE・H₂O・HCl 之和计：QM 为 1mg/6dm²，SML 为1。

02

测试方法：

上述两项强制性测试方法发布后，有效填补了间苯二甲酸、偏苯三甲酸等物质迁移测试方法的空白，不仅为企业开展合规工作提供了有力支持，也为市场监管部门开展执法工作奠定了可靠的依据。