非油炸膨化_武干品牌_非油炸热风膨化设备

常州市干燥设备厂有限公司(原名武进市干燥设备厂)，始建于1969年

关键词：非油炸、绿色食品、热风膨化

膨化食品是近些年国际上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品膨化食品(9张)种繁多，外形精巧，营养丰富，酥脆香美的食品。因此，独具一格地形成了食品的一大类。由于生产这种膨化食品的设备结构简单，操作容易，设备投资少，收益快，所以发展得非常迅速，并表现出了极大的生命力。但是不能多吃。因为膨化食品加工过程中往往使用油炸作为膨化的手段，造成含油量过高。

本公司关注食品健康化，经技术攻关，研制出了非油炸膨化设备，达到国际先进水平，目前，国际国内已有部分龙头企业采用该工艺。

如下，为保护该公司技术隐私，关键部位已隐藏

常州市干燥设备厂有限公司(原名武进市干燥设备厂)，始建于1969年

本公司关注食品健康化，经技术攻关，研制出了非油炸膨化设备，达到国际先进水平，已被日本某大型食品生产企业采用且销量飞涨，已追订货3次。

该技术可使膨化食品的含油量大大降低，如制造原味类的膨化食品(即无需喷油调味的食品)，食品基本不含油，大大减少了消费者的食油摄入。

常州市干燥设备厂有限公司(原名武进市干燥设备厂)，始建于1969年，注册商标“武干”，是国家制药机械行业、化工机械行业中干燥设备的老牌企业。先后曾获“全国先进乡镇企业”、“部量管理奖”、“部级产品奖”等殊荣，通过了iso9001(2000版)国际质量体系认证。

关键词：非油炸、绿色食品、热风膨化

膨化食品是六十年代末出现的一种新型食品，它以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料，它们经过一系列处理后使原料本身的体积膨胀，内部的组织结构亦发生了变化，经加工、成型后而制成。而油炸膨化是目前国内较普遍的膨化方式，由于油炸膨化食品的组织结构多孔蓬松，口感香脆、酥甜，具有一定的营养价值，广受消费者的喜爱。但是油炸膨化使用食用油进行高温膨化产生了一系列如高含油量、高热量、以及食用油在高温下长期使用中产生的丙烯酰胺的致癌物的累积等问题，使得口感的油炸膨化食品变成了一把危害健康的双刃剑。

本公司经技术攻关，研制出了非油炸膨化设备，达到国际先进水平，已被日本某大型食品生产企业采用且销量飞涨，已追订货3次。

目前单台产量可达到350kg/h

膨化玉米片：