CU-TR认证食品EAC认证和食品EAC符合性声明

CU-TR认证也叫EAC认证，食品类产品海关联盟技术法规“关于食品安全”法规号CUTR021/2011根据2011年12月9日第880号决定通过

于2013年7月1日生效

适用于

食品

关于食品要求的生产制造，储存，运输，销售和处置过程

不适用

关于在家中个人附属土地上或从事园艺，畜牧业的公民生产的食品;仅用于个人消费而不打算在海关联盟EAEU关税区内流通销售的粮食(生产，制造，储存，运输和处置过程)，自然条件下的农作物和生产性动物。

食品EAC认证适用法规:TECU021/2011

食品技术法规规定:食品生产，储存，运输，销售和处置过程的要求

技术法规的对象

术语和定义(通用)市场规则

确定技术法规对象的规则

技术法规目的安全要求(包括卫生，流行病学和兽医)

食品生产，储存，运输，销售和处置过程的要求

食品生产安全原则(HACCP)

评估(确认)技术法规对象一致性的方式和程序

IECU021/2011 海关联盟技术法规“食品安全”第6条

为了食品进行EAC认证TRCU 021/2011法规规定了所适用的食品技术法规的对象，相关方可以识别食品。

食品EAC认证可通过以下方法识别:1)名称;2)视觉方法;3)感官方法;4)分析方法。

食品是一供人类食用的天然的、加工的或加工形式的动物、植物、微生物、矿物、人工或生物技术来源的产品，包括专用食品，饮用水，包装在容器中的饮用水矿泉水，酒精饮料(包括啤酒和啤酒饮料)，软饮料，生物活性食品添加剂(BAA)，口香糖，酵母和微生物，醇母，食品添加剂和调味料以及食品原料。