真空滚揉机报价 诸城圣地滚揉机
- 供应商
- 诸城市圣地食品包装机械厂
- 认证
- 报价
- ¥18500.00元每台
- 品牌
- 圣地
- 型号
- GR-500
- 材质
- 不锈钢
- 联系电话
- 86-0536-6563958
- 手机号
- 13305360655
- 联系人
- 管玲
- 所在地
- 山东省潍坊市诸城市人民东路东段路南
- 更新时间
- 2021-11-16 13:41
滚揉机工作中可以自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。其控制面板均采用防水触摸屏控制。
滚揉机中的真空有什么好处?
1,使产品在真空状态下滚揉,会使产品物理体积得到彭大,松软。使做出来的产品口感更好。
2,产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。且在真空状态下产品不会氧化。因此不会使产品在滚揉过程中变质。
3,产品在真空状态下物理组织膨松,有利于辅料的吸收。
滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理。
滚揉机主要适用于鸡腿鸭脖鸡爪等食品的滚揉腌制入味,同时也适用于中小型企业对馅料如火腿肠,香肠、松花肠以及各种馅料的滚揉入味,在嫩化入味的同时也提高馅料的出品量。
滚揉机采用圆通内导板自挤压原理进行滚揉,当桶体转动时肉块按导板的导向往里挤压,肉块经自我摔打、相互挤压、使肉体蛋白质很大程度的分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时也能使各种添加剂、淀粉、盐水等与肉体蛋白质充分融合,从而达到肉质变嫩、口感好、出品率高的目的。
售后服务
我们的产品质保期是一年,一年内如有损坏我们免费为您服务,但人为因素除外,出一年质保期我们也只收简单的成本费。并且终生为您服务。
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