密胺材质食品接触材料国内销售：基于 GB 4806.7-2023 的检测要求详解

密胺材质食品接触材料国内销售：基于 GB4806.7-2023 的检测要求详解

引言

1.1 密胺材质在食品接触材料中的应用

密胺（Melamine），即三聚氰胺甲醛树脂，是一种热固性塑料，因其优异的耐热性、耐腐蚀性、硬度以及美观的外观，被广泛应用于国内食品接触材料的生产中。常见的密胺制品包括餐具、厨具、儿童餐具、托盘、杯子等。由于其耐用性、耐热性和美观性，密胺制品在上占据了重要地位，广泛应用于家庭、餐饮业和食品包装领域。

1.2 国内食品接触材料的安全监管

随着消费者对食品安全和产品质量的关注度不断提高，中国对食品接触材料的安全监管也日益严格。为了保障消费者的健康和安全，国家市场监督管理总局发布了新的食品安全国家标准 GB4806.7-2023《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》，对食品接触用塑料材料及制品的原料、生产过程、终产品以及标签标识等方面提出了明确的要求。

本文将详细介绍密胺材质食品接触材料在国内销售时需要进行的总迁移量测试（使用橄榄油替代物——异辛烷），并提供详细的检测流程、注意事项以及合规建议。

GB 4806.7-2023 法规概述

2.1 法规背景

GB 4806.7-2023是国家市场监督管理总局发布的食品安全国家标准之一，旨在规范食品接触用塑料材料及制品的质量安全。该标准于 2023 年发布，替代了之前的GB 4806.6-2016 标准，对食品接触用塑料材料及制品提出了更严格的要求。

2.2 适用范围

GB 4806.7-2023 适用于所有以塑料为主要原料制成的食品接触材料及制品，包括但不限于：

密胺制品

聚丙烯（PP）制品

聚乙烯（PE）制品

聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）制品

聚碳酸酯（PC）制品

2.3 主要要求

GB 4806.7-2023 对食品接触用塑料材料及制品提出了以下主要要求：

1. 原料要求：

1. 使用的原料应符合相应的食品安全国家标准。

1. 不得使用回收料、医疗废弃物等禁止使用的原料。

1. 原料应经过严格的品质控制，确保其纯度和安全性。

1. 添加剂使用要求：

1. 允许使用的添加剂应符合 GB 9685《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》的规定。

1. 添加剂的使用量不得超过规定的大使用量。

1. 生产过程控制：

1. 生产过程应符合良好生产规范（GMP）的要求。

1. 避免生产过程中对产品造成污染。

1. 产品技术要求：

1. 感官要求：产品应色泽正常，无异嗅、异味，不应与食品发生反应，不应对食品造成污染。

1. 理化指标：

1. 总迁移量：食品模拟物中迁移出的非挥发性物质的总量不得超过规定的限量。

1. 特定迁移量：某些特定物质的迁移量不得超过规定的限量。

1. 残留量：某些特定物质的残留量不得超过规定的限量。

1. 标签标识要求：

1. 产品应附有清晰、正确的标签标识，包括产品名称、生产日期、保质期、生产企业信息、使用注意事项等。

密胺材质食品接触材料的总迁移量测试（异辛烷）

3.1 总迁移量测试的目的

总迁移量测试用于评估食品接触材料在接触食品时，材料中物质迁移到食品中的总量。该测试是评估食品接触材料安全性的重要指标之一。

3.2 测试标准

根据 GB 4806.7-2023 标准，密胺材质食品接触材料的总迁移量测试应按照以下标准进行：

测试介质：使用橄榄油作为食品模拟物，但由于橄榄油价格昂贵且不易处理，通常使用异辛烷作为替代物。

测试条件：

温度：20°C（模拟常温使用场景）

时间：2 小时（模拟短期接触）

测试方法：将密胺样品浸泡在异辛烷中，浸泡后测定溶液中迁移物质的总量。

3.3 测试流程

以下是密胺材质食品接触材料总迁移量测试（使用异辛烷作为橄榄油替代物）的具体流程：

3.3.1 样品准备

步骤

描述

注意事项

1.   样品选择

从生产批次中随机抽取代表性样品

确保样品具有代表性

2.   样品尺寸

表面面积：1 dm²（正反两面）
  厚度：与实际产品一致
  数量：至少 3 个平行样品

3.3.2 样品预处理

步骤

描述

注意事项

1.   清洗

使用去离子水清洗样品，去除表面杂质

2.   干燥

将样品在 50°C 下干燥 2小时，确保样品表面无水分残留

3.   称重

使用分析天平对样品进行称重，jingque至 0.1mg

3.3.3 浸泡测试

步骤

描述

注意事项

1.   浸泡介质准备

将异辛烷倒入干净的玻璃容器中，液面高度应至少高于样品表面 1cm

2.   样品浸泡

将预处理后的密胺样品完全浸入异辛烷中，确保样品之间以及样品与容器壁之间不接触

3.   温度控制

将装有样品的容器放入 20°C 的恒温箱中，保持 2小时

严格控制温度和时间

4.   取样

浸泡结束后，将样品从异辛烷中取出，并立即用去离子水冲洗样品表面，去除残留的异辛烷

3.3.4 溶液分析

步骤

描述

注意事项

1.   溶液收集

将浸泡后的异辛烷溶液收集到干净的容器中

2.   溶液浓缩

将溶液在 40°C下进行浓缩处理，以减少溶液体积，提高分析灵敏度

避免溶液损失

3.   总迁移量测定

使用重量法测定溶液中迁移物质的总量：
  1. 将浓缩后的溶液转移至预先称重的玻璃皿中。
  2. 在 105°C 下将溶液蒸发至干。
  3. 冷却至室温后，称量玻璃皿的总重量。
  4. 计算迁移物质的总量。

确保称量精度

3.3.5 结果计算

总迁移量（mg/dm²）= (M2 - M1) / S

其中：

M1：玻璃皿的初始重量（mg）

M2：玻璃皿的终重量（mg）

S：样品的表面积（dm²）

3.4 判定标准

根据 GB 4806.7-2023 标准，密胺材质食品接触材料的总迁移量不得超过 10 mg/dm²。

注意事项

4.1 样品代表性

为了确保测试结果的准确性，抽取的样品必须具有代表性，能够代表整个生产批次的质量。

4.2 样品预处理

样品的清洗和干燥过程必须严格按照标准操作，避免样品表面残留杂质或水分，影响测试结果。

4.3 测试条件控制

测试过程中，温度和时间必须严格控制，确保测试条件符合标准要求。

4.4 溶液分析

溶液浓缩和总迁移量测定过程中，必须避免溶液损失，并确保称量精度。

4.5 平行样品的测试

为了提高测试结果的可靠性，建议对每个样品进行至少 3 个平行样品的测试，并计算平均值。

合规建议

5.1 选择合规的原材料

为了确保产品符合 GB 4806.7-2023标准的要求，制造商应选择符合食品级标准的原材料，并要求供应商提供相应的合规文件。

5.2 建立完善的质量管理体系

建立完善的质量管理体系，对生产过程进行严格控制，确保产品质量的一致性。

5.3 定期进行产品检测

定期对产品进行总迁移量测试以及其他相关检测，及时发现和解决潜在的质量问题。

5.4 保留合规文件

保留所有原材料的合规文件、测试报告、生产记录等文件，以备相关部门的检查。

5.5 与机构合作

与的第三方检测机构合作，确保测试结果的准确性和可靠性，并获得相应的合规认证。

表格：密胺材质食品接触材料总迁移量测试（异辛烷）流程

步骤

描述

注意事项

1.   样品准备

从生产批次中随机抽取代表性样品

确保样品具有代表性

2.   样品预处理

清洗、干燥、称重

避免样品表面残留杂质或水分

3.   浸泡测试

20°C   下浸泡 2 小时

严格控制温度和时间

4.   溶液分析

收集、浓缩、称量

避免溶液损失，确保称量精度

5.   结果计算

计算总迁移量

6.   结果判定

与标准限量比较

结论

密胺材质食品接触材料在国内销售时，必须符合 GB 4806.7-2023标准的要求，其中总迁移量测试（使用异辛烷作为橄榄油替代物）是评估产品安全性的重要指标。通过严格按照标准进行测试，并采取有效的质量控制措施，制造商可以确保产品符合的安全标准，顺利进入。

附录

8.1 GB 4806.7-2023 标准链接

GB 4806.7-2023 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品

8.2 常用测试标准

GB 3 食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验通则

GB 5009.156-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验方法

GB/T 5009.60-2003 食品包装用聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯成型品卫生标准的分析方法

8.3 异辛烷替代橄榄油的优势

价格低廉：异辛烷价格远低于橄榄油，可以降低测试成本。

易于处理：异辛烷易于获取和处理，且挥发性强，便于测试操作。

安全性高：异辛烷毒性较低，对人体和环境的影响较小。

联系方式

如果您对密胺材质食品接触材料的检测或合规有任何疑问，建议联系的第三方检测机构或咨询相关领域的专家。