胡椒碱检测中心，食品级胡椒碱灰分含量检测

胡椒碱是指从胡椒属植物果实中提取的天然生物碱，具有辛辣味、抗氧化、抗炎等特性，广泛应用于食品添加剂、调味品、医药原料、保健品、化妆品原料、饲料添加剂等领域。

机构优势

人才储备：拥有700余名专业人员，技术团队超90%毕业于“985”“211”等重点高校，且具备硕士、博士学位。

设备配置：配备500余台（套）专业仪器，涵盖红外光谱、核磁共振、各类色谱及质谱仪、X 射线荧光光谱、快速溶剂萃取仪等。

资质认证：获得CNAS实验室认可证书及CMA检验检测机构资质认定证书。

服务范围：累计为超10万家公检法单位、高校科研机构及企业等客户，提供咨询、分析、检测、测试、鉴定研发等技术服务。

胡椒碱检测范围

食品级胡椒碱、医药级胡椒碱、保健品用胡椒碱、化妆品用胡椒碱、饲料用胡椒碱、天然提取胡椒碱、合成胡椒碱、高纯度胡椒碱、低纯度胡椒碱、胡椒提取物中的胡椒碱、胡椒调味品中的胡椒碱

检测周期

一般到样后 5-7 个工作日（可加急）

胡椒碱检测项目

含量、纯度、杂质含量、水分含量、灰分含量、重金属含量、农药残留、微生物指标、熔点、旋光度、紫外吸收光谱、红外吸收光谱、溶解性、稳定性、气味、色泽、pH值、炽灼残渣

胡椒碱检测标准

GB 《食品安全国家标准 食品添加剂胡椒碱》

GB/T 30385-2013《胡椒碱含量的测定 高效液相色谱法》

《中华人民共和国药典》2020 年版一部（胡椒碱相关检测方法）

GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》

GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药Zui大残留限量》