GB 4806.16-2025 《食品安全国家标准 食品接触用硅橡胶材料及制品》标准解读，及时了解产品新要求！

2025年9月25日，卫生部发布发布《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB2762-2025）等32项食品安全国家标准和2项修改单的公告，其中涉及食品接触材料产品标准2项，测试方法2项，食品接触用硅橡胶材料及制品新旧标准比对表(食品接触用硅橡胶材料及制品)如下，22025年9月2号发布，2026年9月2号实施，过渡期一年。

风控管理建议：

1、 重金属和高锰酸钾的测试条件调整为60度2h，应关注标准更新后的产品符合性。

2、指标中新增了挥发性物质的要求，据了解在进行风险检测的评估中有很多批次样品的挥发性物质超过限值，企业应根据产品特性适当调整，例如进行二次硫化等工艺。

3、与50%乙醇（体积分数）相比，植物油作为食品模拟物更能反映硅橡胶中的可迁移物质在油脂类食品中的迁移情况；当植物油不可行时，依据GB31604.1选择化学溶剂进行替代试验也更能反映实际迁移水平。企业应该适当评估在橄榄油和化学替代试剂中的迁移情况，以验证符合新的国家标准要求。