Lastours拉斯图尔庄园德康干红葡萄酒07

拉斯图尔酒庄《希莫尔.德康》

château de lastours « simone descamps » 

此款酒的全称为:希莫尔德康干红,列属于法国拉斯图尔庄园，此庄园的中国经销商是东莞市鼎發酒业有限公司.

在chateau de lastours拉斯图尔，simone descamps夫人的人道善举成为佳话.我们以她的名字作为这款酒酒名以纪念她.果香的复杂性加上陈酿的恰当把握使它醇厚且精细 ;有张力、传统又经典的一款酒.宜搭配精致、香浓的菜肴.

土壤：钙质黏土和碎石.面太阳升起坡面

葡萄品种：佳丽酿、歌海娜、西拉（树龄10-20年葡萄株）

酿酒过程：冷浸泡过程中预发酵，再进行传统的控温酿造工艺，浸泡2周甚至更久

陈酿：一个或两个葡萄品种酒50%在橡木桶，50%在不锈钢桶陈酿1年.再经过6个月全不锈钢桶酿造.橡木桶供应商: darnajou, demptos, taransaud, ermitage et 波尔多橡木桶商.

年份： 装瓶7年左右为佳饮用年，可保存10-15年. 酒精度: 14%.​

醒酒时间：30-45分种

品鉴：色泽浓郁,表现了葡萄熟透：甘草、黑果果浆和紫罗兰的香气.入口柔滑醇香、淡淡的香草气息，平衡度好.

配菜：搭配香浓菜肴, 红肉, 烤肉, 野味, 羔羊肉, 烤肉, 牛排, 火锅

评分：吉尔伯 & 盖拉德葡萄酒指南2013 : 89/100

获奖：international wine challenge 2011 : argent(银奖)
世界葡萄酒挑战赛 2011： 银奖