小苏打是指碳酸氢钠的俗称，呈白色结晶性粉末，无臭、味咸，易溶于水，在潮湿空气或热空气中会缓慢分解，产生二氧化碳，加热至 270℃时完全分解，广泛应用于食品加工、医药领域、日化用品、工业生产等领域。
小苏打检测范围
食品级小苏打、医药级小苏打、工业级小苏打、饲料级小苏打、日化级小苏打
检测周期
一般到样后 5-7 个工作日（可加急）
小苏打检测项目
含量、pH 值、水分、氯化物含量、盐含量、铁含量、重金属含量、砷含量、澄清度、白度、细度、灼烧残渣、堆积密度、溶解性
小苏打检测标准
GB 《食品安全国家标准 碳酸氢钠》
GB/T 1606-2008《工业碳酸氢钠》
USP 43-NF 38《美国药典 - 国家处方集》（碳酸氢钠标准）
EP 10.0《欧洲药典》（碳酸氢钠标准）
JP XVII《日本药局方》（碳酸氢钠标准）
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