中医认为，鹅肉性甘平，无毒，可利五脏，解五脏热，补虚益气，有暖胃生津之功效，尤其适合秋冬天的食补需要。花菇是菌中之星。具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇等作用，主治食欲减退，少气乏力。萬記汤品采用香港直送鹅掌，花菇，老火慢熬成汤，鹅掌胶质丰富，软糯可口；花菇肉质肥嫩，鲜滑爽口，有益气开胃，祛湿防衰老的功效，男女老少均可食用，也可助宝宝开胃促进消化。

　　香港万记汤品加盟细则：

　　万记汤品标准店采用实体汤馆加微信线上（o2o模式）运营，实体店面积为15-20平米，配备人员：一个客服和专门煲汤人员。

　　香港万记汤品采用技术转让+品牌授权+营销模式复制费用共计67800元，包装和高端食材由总部以优惠价格统一配送。

　　香港万记汤品总部支持细则如下：

　　香港万记汤品煲汤专业设备一套；分装设备一套，收银设备和软件一套；养生汤秘方料包a、b各一包。会员卡1000张；彩页2000张，宣传册1000份；香港万记汤品形象vi 整套；工作服1套；工作帽10顶；围裙2件.（蒸箱在当地采购）

　　香港万记汤品加盟条件：

　　a、合作伙伴认同香港万记汤品文化和经营理念。

　　b、具备中高端客户群体，且对互联网和微信运营充分了解

　　c、加盟方具备一定的养生理念，诚实守信和固定的经营场所，有良好的工作热情。

　　d、具备合法的经营资格和固定的经营场所，并能诚信经营合作。

　　e、接受并签署“香港万记汤品”合作协议，按照总部的整体理念指导经营。