绿葡萄干 原产地:吐鲁番,手工精选,开口饱满,包装品味,高档大气;吐鲁番地区是我国葡萄主要生产基地,总产量占全疆的52.84%,葡萄干产量占全国的75%。吐鲁番葡萄品种有几百种,品质上乘的有无核白葡萄、马奶子、红葡萄、喀什哈尔、梭梭葡萄等18个品种,而无核白葡萄的含糖量可高达22%-24%。现在仅无核白葡萄就有20个品种,酿造用葡萄品种有40个。吐鲁番的葡萄色泽光亮,粒大味美,香甜润喉。近年来,以鲜葡萄和葡萄干制成的葡萄系列产品已达240多种。中国新疆吐鲁番的无核葡萄制成的葡萄干zui有名,吐鲁番气候炎热而干燥,用砖搭成的阴干房四面墙上有许多墙洞,中间是木棍搭成的支架,将成熟的无核葡萄搭上,经过热风的吹,很快就能得到高质量的葡萄干。 西域圣品——葡萄干 外形口感俱佳:精挑果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的葡萄品种经特殊工艺加工而成,葡萄干粒大、壮实,口味甜蜜鲜醇,不酸不涩。 营养更丰富:葡萄干内的含水量只有15-25%,其果糖的含量高达60%。其余成分则含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素b1、b2、b6、c和p等,还含有多种人体所需的氨基酸。 的生长环境自然精华的结晶 新疆是大陆性气候,早晚温差大,日照长、降水稀少,土壤干旱。植物为适应此环境,在植株体内大量积累糖分和油分,特别适合葡萄的生长和糖份的累积,所以新疆的葡萄干世界有名。独特的自然环境和气候条件,使得和田葡萄鲜有病虫害发生,因此不需要对葡萄树树喷洒任何农药,这也使得和田葡萄干的生长处于一个天然的无公害栽培环境。 葡萄干是在日光下晒干或在阴影下凉干的葡萄的果实。做葡萄干的果实必须是成熟的果实,葡萄干内的含水量只有15-25%,其果糖的含量高达60%。因此它非常甜。葡萄干因此可以保存很久,时间长了后葡萄干里的果糖有可能结晶,但这并不影响其食用。葡萄干可以被作为点心直接食用或放在糕点中,一些地方的烹调食用葡萄干调料。 营养价值:核桃中含有蛋白质、脂肪等,对老年人、孕妇、儿童。和脑力劳动人群有补脑的很好作用。 |