准备材料
申请书：填写《食品经营许可申请书》。
主体资格证明：提供合法有效的营业执照副本原件及复印件，经营范围应包含预包装食品销售等相关内容。
身份证明：法定代表人或负责人的身份证原件及复印件。
场所证明：经营场所的产权证明或租赁合同。如果是自有房产，需提供房产证复印件；如果是租赁的场所，则需提供租赁合同原件及复印件，且合同租赁期限应满足经营需求。
管理制度：食品安全管理制度文本，包括食品进货查验记录制度、食品贮存管理制度、食品销售过程与控制制度、食品安全自查制度、从业人员健康管理制度、食品安全事故处置方案等。
设备清单：与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施清单，如货架、货柜、展示柜、冷藏设备、收银设备等，并提供相应的购买发票或租赁合同等证明材料。
布局图：绘制经营场所布局图，标明各功能区，如销售区、仓储区等。
授权委托：若委托他人办理，需提供授权委托书以及代理人的身份证明文件。
提交申请
网上申报：登录当地政务服务网，如湖北政务服务网，注册企业或个人账号。找到食品经营许可相关的办理事项，按系统提示填写申请表，包括基本信息、经营项目、经营场所布局等，并上传相关材料的电子版或扫描件。
窗口办理：也可携带与网上申报所需相同的材料原件及复印件，前往经营场所所在地对应的市场监管部门或政务服务中心的相关窗口提交申请材料。
审核与核查
资料审核：市场监管部门工作人员对提交的申请资料进行审核，检查材料是否齐全、是否符合法定形式等。如果材料存在问题或不完整，会通知申请人补充或修改材料。
现场核查：一般来说，单纯的预包装食品销售经营活动通常不需要进行现场核查，但如果相关部门认为有必要，可能会安排工作人员对经营场所进行现场查看，主要检查经营场所的环境、卫生状况、设施设备等是否符合食品经营的要求。
领证：如果申请通过审核且现场核查合格（如需核查），市场监管部门会在规定的时间内颁发食品经营许可证。申请人可以选择到窗口领取，也可根据当地的规定选择邮寄等方式获取许可证，或者下载打印电子食品经营许可证。
