椴树蜜 滴台牌

蜂蜜品质之翘首——长白山椴树蜜

一、产地特殊、誉为贡蜜：椴树蜜是我国东北特有蜜种，主要产在东北长白山和黑龙江等地区，尤其是以长白山国家自然保护区的更为珍贵。史书记载，从唐朝起这里就有人养蜂，生产的东山白蜜是历朝皇家御苑的贡品。椴树蜜素有“吉林白蜜”“吉林雪蜜”之美称，与南方的荔枝蜜并称为“南北系两大名蜜”，被誉为“蜂蜜品质之翘首”。野生蜜源生产的椴树蜜以其、无污染、色洁味美享誉国内外，并多次在国内外获奖：1991年获国家“七五”星火计划成果博览会金奖；1992年椴树蜜荣获中国首届农业博览会银奖；在第33届国际养蜂大会暨国际蜂产品博览会上喜获；1996年之后相继被国家有机食品发展中心和欧盟有机食品组织认定为有机食品。二、产量稀少、价格昂贵：一般情况下，椴树的开花时间为7月初到7月下旬，花期仅有20天左右。每逢这时，南方一些蜂产品制造企业，派人到长白山地区大量采购椴树蜜。此时，就会进入蜂蜜采购大战，有不少蜂农将其他蜂蜜充作椴树蜜卖了出去。这期间，如果花期气温冷，雨水多，则椴树流蜜少，蜂蜜减产。根据中国蜂产品协会2008年9月份发布的市场监测报告，整个东北三省只有黑龙江收获了一部分椴树蜜，其他地方的椴树都没有开花。吉林很多地区遭受了虫灾、冻害、干旱等自然灾害，椴树蜜严重减产，减产约2/3，很多蜂场每箱只打了10公斤左右。导致椴树蜜变得更为紧俏，从2008年起，椴树蜜的收购价则从每500克12元一度涨到了30元，因此，市场上卖的低于20元/500克的瓶装椴树蜜都可谓是假蜜。三、蜜质优良、营养丰富：椴树蜜蜜质优良为一等蜜，群众称为特级蜜，颜色为浅琥珀色，结晶颗粒洁白细腻，气味芳香，味道香甜，色泽透明，粘稠，有油脂的光泽，含水量少，营养丰富，比一般的蜂蜜含有更多的葡萄糖（33%）、果糖（40%）、以及蔗糖、粗蛋白、无机盐和人体必需的多种维生素，能被人体直接吸收，有促进人体生长和活力的生物素，为滋补营养品和医疗辅助品，是传统的出口商品，深受国内外欢迎。四、美容保健、功效显著：椴树蜜具有很多功效，一是具有美容养颜，延缓衰老，促进细胞生长，提高皮肤弹性之美容功效。二是具有医治和减轻高血压、心脏病、便秘、失眠的多种疾病的功效。用其入药，有有养胃补虚、清热、补中，解毒、润燥、止咳、助消化、清热利尿等功能，有一定的镇静作用。另外，椴树蜜本身具有特殊的防腐作用，是制造中成药丸的主要原料。较受欧洲人喜欢，是难得的森林蜜种，是一种男女老少皆宜的饮品。