学做萝卜牛杂培训 长沙萝卜牛杂培训地点

学做萝卜牛杂培训 长沙萝卜牛杂培训地点

    萝卜牛杂是广州的一种特色小吃，采用上等牛骨、鸡架熬汤、再将处理好的各类牛杂放入汤里慢慢煲出香味，后再加入切好的萝卜相互渗透、吸取，浑然一体。这样做出来的萝卜牛杂，产品香浓味鲜，滋味可口。

【培训内容】

1.长沙曾食坊结合南北口味特点，在配料和汤料上做了调整，浓淡相宜，牛杂回味做得不错；

2.牛肺、牛内脏的清洗、前期预处理很关键，一般地方不会教学员处理，但曾食坊老师每个细节都会教到位；

3.萝卜的处理讲究技巧，我们做出来的萝卜口感清甜不苦涩，入口绵软，很多人特别喜欢吃；

4.冻品牛杂供货比较稳定，进货价格也便宜些，但一般人找不到供货渠道，曾食坊学员我们会告诉拿货渠道；

5.以前有学员加盟别人要到加盟商那里拿酱料，后面曾食坊帮他解锁料包技术后，现在自己运营了一个牛杂品牌在做加盟。

长沙曾食坊曾食坊技术教学会商用版技术配方工艺，随到随学，不管有无基础都可以学会为止，不限制学习时间，学会了配料在外面就可购-，不需要再本部购，每位师傅都有20多年餐饮经验，教学技术配方、经验、技巧；终身技术升级，后期服务，中途后期没有任何加收费用，外地过来学习的学员更不用担心吃住问题，直接包吃住，让您千里迢迢过来，不负此行！可以现场参观考察再签订合同报名学习，包括后期开店的原料、设备都有教哪里有购-的，专业教学餐饮培训学校，真正的学会商用技术配方，开店创业无忧！！！！（周六日不休息）