上海国际酒店及餐饮业博览会在上海虹桥国家会展中心盛大开幕，德国高端商用清洗设备品牌——‘迈科MEIKO’，携旗下商用厨房系列产品精彩亮相，为众多行业人士和参展观众带来德国精工品质清洗体验。
展位现场，参展观众通过实地观看，现场操作，人员介绍等方式，全方位了解迈科产品的功能、特性、外观、质量，以及行业的洗碗间和设计规划，深度体验德国迈科MEIKO品牌近百年的精工品质，领跑行业前沿的可持续发展理念。
● ●● 展会期间，行业人士纷纷前来迈科展位洽谈参观
此次展会迈科MEIKO为参展观众展示了商用洗碗机和餐厨垃圾处理系统两大商用厨房系列产品，每一款都不同凡响，跟随小编的镜头，发现独特亮点。
传送式洗碗机
迈科UPsterB系列履带传送式洗碗机应用了迈科MEIKO创新节能技术，兼具出色清洗效果和节能效果的明星系列商用洗碗机，洗涤能力2800-9700碟/小时，适用于大型餐馆酒店，员工餐厅，学校食堂等。
此外还有适合有限空间的紧凑型篮传送式和履带传送式洗碗机，全新玻璃触摸屏控制面板，创新应用了物联网技术，人机交互，运维管理更便捷。
台下式洗碗机
迈科M-iClean U系列台下式洗碗机
迈科M-iClean U系列台下式洗碗机配置创新型ComfortAir热回收系统，节约能耗同时带来舒适的操作环境；集成式GiO模块，无需手工擦亮即可拥有闪亮洁净的餐具。更令人眼前一亮的是，通过快速更换适配器和洗瓶筐，洗碗机秒变洗瓶机，高效便捷，中小型餐饮用户的理想选择。
揭盖式洗碗机
迈科UPster H500系列揭盖式洗碗机，超大入口高度，可清洗各类大小的餐具，可用性强，洗涤能力60篮/小时。
此外，创新应用了迈科节能技术，及人体工程学理念的迈科新型M-iCleanH全自动揭盖式洗碗机，也吸引了众多关注。自动罩开关装置和篮筐自动识别装置，把篮筐轻轻推入，或轻触按钮，机盖就会自动关闭，清洗流程更顺畅。
餐厨垃圾处理系统
本次展会迈科带来了真空式和水流式两种餐厨垃圾解决方案，可实现源头收集、就地处理，为各行业用户提供环保，简单，卫生安全的餐厨垃圾处理途径。
29日晚，拥有强影响力和出色产品品质的‘迈科MEIKO’，被授予“HOTELEX30周年品牌供应商奖”。
迈科被授予“HOTELEX30周年品牌供应商奖”
（右7）
作为德国商用清洗设备领域的高端品牌，迈科MEIKO近百年来秉承对产品生产和制造工艺至臻完美的传统，坚守精工品质理念，不断探索创新，以国际的技术和产品，为各行业用户带来迥然有别的清洗体验。
Welcome to the 2026 Shanghai International Commercial KitchenE Exhibition -2026 China (Shanghai) Commercial KitchenE Exhibition, created by Shanghai Bohua InternationalExhibition Co., Ltd. This exhibition gathers advanced commercialkitchen e and technology from around the world, aiming topromote technological innovation and green sustainable developmentin the catering industry. This article will provide a comprehensiveanalysis of the exhibition overview, industry trends, participatingcompanies and products, industry application prospects, andvisiting suggestions to help you grasp the pulse of the industryand seize business opportunities.
1、 Exhibition Overview - Creating an Asian Commercial KitchenE Exchange Platform
As one of the large-scale and influential exhibitions in China,the Shanghai International Commercial Kitchen E Exhibitionhas attracted thousands of e manufacturers, suppliers, andservice providers from around the world, relying on the convenienttransportation and industrial foundation of Shanghai, aninternational city. The 2026 exhibition will continue to showcasethe entire industry chain of kitchen e, from kitchen designand e manufacturing to food safety monitoring andintelligent management systems, forming a one-stop procurement andcooperation platform.
As a city in the Chinese economy, Shanghai has a rich cateringculture and a strong consumer market, leading to a continuousgrowth in demand for commercial kitchen e. The exhibitionis not only a window for e display and technical exchange,but also an important engine for promoting industry standardizationand intelligent applications.
2、 Analysis of New Trends in the Commercial Kitchen EIndustry
Currently, commercial kitchen e is undergoing a profoundtechnological transformation:
Intelligent upgrade: The application of IoT technology,intelligent sensing, and automatic control devices has improved theefficiency of kitchen operations and reduced human errors.
Energy conservation and environmental protection: Greenenergy-saving e has become mainstream in the market, whichmeets the expectations of catering enterprises for low-carbonoperation.
Modular design: Balancing space utilization and easymaintenance, suitable for restaurants and food service scenarios ofdifferent sizes.
Food safety monitoring: The application of high-precisionsensors ensures the safety and hygiene standards of foodprocessing.
The exhibition will focus on showcasing the above innovativetechnologies and products, injecting new impetus into thedevelopment of the industry.
3、 Exhibition highlights and overview of participatingcompanies
The participating companies of this exhibition come frommultiple domestic and foreign e manufacturing brands andemerging forces in the industry. The exhibition content covers:
Cooking e: multifunctional stove, steam oven, andintelligent cooking system.
Kitchen ventilation and smoke exhaust e: Improve kitchenair and ensure employee health.
Cold chain and preservation technology: new refrigeratione and temperature control management system.
Automatic washing e: efficient, water-saving, andenergy-saving dishwashers and cleaning e.
Smart Kitchen Management Solution: Data Collection and AnalysisSystem to Promote Smart Operations.
Some exhibits will also undergo on-site experience and technicaldisplay to help visitors better understand product applications andperformance advantages.
4、 Deep integration of commercial kitchen e and cateringindustry
The rapid development of modern catering industry has putforward higher re for kitchen e. By utilizingadvanced e, not only can meal delivery speed and beimproved, but operational costs and safety risks can also beeffectively controlled. In the future, "smart+green" commercialkitchens will become the mainstream development direction. Theexhibition is not only a stage for e display, but also acatalyst for promoting industry innovation.
From catering chains and hotel kitchens to fast food andtakeaway kitchens, various solutions showcased at the exhibitionare tailored to different needs, helping various cateringenterprises achieve efficient operation and energy conservation andemission reduction.
5、 Visiting suggestions and service guarantee
Plan your itinerary in advance: The exhibition has variousfunctional areas, and it is recommended to develop a visit routebased on your own business direction.
Technical exchange: Utilize the exhibition platform toproactively negotiate cooperation opportunities with exhibitors andlearn about new product trends.
Attend forums and training: Pay attention to industry forums andtechnical lectures held on-site to broaden your industryperspective.
Convenient transportation and services: Shanghai's subwaynetwork covers the exhibition hall, providing convenienttransportation; Bohua International Exhibition Co., Ltd. providescomprehensive on-site service guarantee.
6、 Reasons for choosing Shanghai Bohua International ExhibitionCo., Ltd
As the organizer of the exhibition, Shanghai Bohua InternationalExhibition Co., Ltd. is committed to creating a high- andstandardized commercial exchange platform. The company has richindustry resources and experience, and can provide comprehensivesupport for exhibitors and visitors, including pre exhibitionplanning, on-site execution, and follow-up services, to ensure themaximization of exhibition benefits.
By choosing this exhibition, you will not only be exposed tocutting-edge kitchen e technology, but also have theopportunity to communicate face-to-face with the industry and findinnovative solutions that are suitable for your owndevelopment.
In summary, the 2026 Shanghai International Commercial KitchenE Exhibition is not only a grand event for the commercialkitchen e industry, but also a feast for industry wisdomand innovation. Welcome industry insiders to Shanghai and joinhands with Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. tocreate a new future for the catering e industry.
欢迎访问2026上海国际商用厨房设备展—2026中国（上海）商用厨房设备展览会，由上海博华国际展览有限公司倾力打造。本次展会汇聚了全球先进的商用厨房设备与技术，旨在推动餐饮行业科技创新与绿色可持续发展。本文将从展会概况、行业趋势、参展企业与产品、行业应用前景以及参观建议等方面为您全方位解析，帮助您把握行业脉搏，抓住商机。
展会概况——打造亚洲商用厨房设备交流平台
上海国际商用厨房设备展作为国内规模大、影响力广的展览之一，依托上海这座国际化都市的交通便利与产业基础，吸引了数千家来自全球的设备制造商、供应商及服务商。2026年展会将持续展示厨房设备的全产业链，从厨房设计、设备制造到食品安全监测及智慧管理系统，形成一站式采购及合作平台。
上海作为中国经济的城市，拥有丰富的餐饮文化和强大的消费市场，对商用厨房设备的需求持续增长。展会不仅是设备展示和技术交流的窗口，也是推动行业标准化、智能化应用的重要引擎。
商用厨房设备行业新趋势解析
当前，商用厨房设备正经历着一场深刻的技术变革：
智能化升级：物联网技术、智能感应与自动控制设备的应用提升了厨房操作效率，降低了人为失误。
节能环保：绿色节能设备成为市场主流，符合餐饮企业对低碳运营的期待。
模块化设计：兼顾空间利用率和维护便利，适应不同规模餐厅与食品服务场景。
食品安全监测：高精度传感器应用保证食品处理的安全性和卫生标准。
展会将重点呈现以上创新技术和产品，为行业发展注入新动力。
展会亮点与参展企业概览
本届展会参展企业来自国内外多个设备制造品牌和行业新锐力量，展示内容涵盖：
烹饪设备：多功能炉灶、蒸烤箱及智能烹饪系统。
厨房通风与排烟设备：提升厨房空气质量，保障员工健康。
冷链与保鲜技术：新型冷藏设备及温控管理系统。
自动洗涤设备：高效节水、节能的洗碗机及清洗设备。
智慧厨房管理方案：数据采集与分析系统，促进智慧运营。
部分展品还将进行现场体验和技术展示，帮助参观者更好的理解产品应用和性能优势。
商用厨房设备与餐饮行业的深度融合
现代餐饮业的高速发展对厨房设备提出了更高要求。通过借助先进设备，不仅可以提升出餐速度和质量，还能有效控制运营成本与安全风险。未来，“智能+绿色”商用厨房将成为主流发展方向。展会不仅是设备展示的舞台，更是推动行业革新的催化剂。
从餐饮连锁、酒店厨房到快餐、外卖厨房，展会上展示的各种解决方案均针对不同需求，助力各类餐饮企业实现高效运营和节能减排。
参观建议及服务保障
提前规划行程：展会设有各功能区，建议根据自身业务方向制定参观路线。
技术交流：利用展会平台，主动与参展商洽谈合作机会，了解新产品动态。
参会论坛与培训：关注现场举办的行业论坛及技术讲座，拓展行业视野。
便捷交通与服务：上海的地铁网络覆盖展馆，交通便捷；博华国际展览有限公司提供完善的现场服务保障。
选择上海博华国际展览有限公司的理由
作为展览主办方，上海博华国际展览有限公司致力于打造高质量、化的商业交流平台。公司拥有丰富的行业资源和经验，能够为参展商和观众提供全方位支持，包括展前策划、现场执行及后续服务，确保展会效益大化。
选择本展会，您不仅能接触前沿的厨房设备技术，更能与行业面对面沟通，寻找到适合自身发展的创新解决方案。
总结来看，2026上海国际商用厨房设备展不仅是商用厨房设备行业的一次盛会，更是一场行业智慧与创新的盛宴。欢迎广大业内人士莅临上海，携手上海博华国际展览有限公司，共创餐饮装备行业新未来。
上海国际酒店及餐饮博览会(HOTELEXSHANGHAI)采用全馆规模，预计展出总面积40万平方米，吸引超过25万名来自酒店餐饮、超市零售、休闲餐饮、餐饮贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的观众前来参观、开展业务交流。本届展会将有3000多家展商参展，展品将更全面地覆盖酒店餐饮行业供应链的各个环节，力求为全球餐饮企业打造更加开放、高效的交流平台。
展会概况
展会名称：2026年上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX SHANGHAI）
展会时间：2026年3月30日至4月2日（共4天）
展会地点：国家会展中心（上海）（上海市青浦区崧泽大道333号）
主办单位：上海博华国际展览有限公司、中国旅游饭店业协会
联合主办：中国旅游协会、全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会
展会面积：400019.00㎡
二、展会背景与意义
作为上海市文化和旅游局“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一，HOTELEXSHANGHAI是上海旅游产业博览会的重要组成部分。
该展会旨在为全球餐饮界提供一个高效的交流平台，展示新的行业动向、前沿技术和创新产品，推动买家和供应商之间的交流与合作。
三、展品范围
HOTELEX SHANGHAI的展品范围广泛，涵盖了酒店与餐饮产业供应链的各个环节，具体包括：
厨房设备与用品：烹饪设备、洗消设备、制冷设备、厨房环保设备等
桌面用品：餐具及器皿、桌面辅助用品等
餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、调味品等
食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品等
饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料设备等
咖啡与茶：咖啡设备、咖啡冲泡器具、茶原料及成品等
烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙原辅料等
冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料等
酒类综合：酒精类饮品、酒类配套产品等
食品餐饮包装：食品包装材料与制品、包装机械等
餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品等
连锁加盟及餐饮资源：中餐连锁、西餐连锁、咖啡饮品连锁等
四、展会亮点
国际化程度高：展会吸引了来自全球的品牌、行业和观众，为参展商提供了广阔的国际视野。
论坛与赛事丰富：展会期间将举办近100场职业技能竞赛和高峰论坛，涵盖咖啡、烘焙、烹饪等多个领域，为从业人员提供了学习交流的平台。
主题展示区：展会设有多个主题展示区，如餐饮的可持续发展、数字化转型、智能餐饮服务等，展示了行业的前沿趋势和创新成果。
关键词
上海自动洗涤设备展 , 上海节能洗碗机展 , 上海清洗设备展 , 中国自动洗涤设备展览会 , 中国洗碗机与清洗设备展览会
更新时间
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- 成立日期
- 1998年04月20日
- 法定代表人
- JIME ALEXANDER ESSINK
- 注册资本
- 20
主营产品
展览展示服务，展会招商服务，展览策划服务
经营范围
组织、举办、经营各类国际和国内展览、展示、会议，提供相关业务及咨询服务，网页的设计、开发，商务信息咨询。【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】
公司简介
是国内领先的商贸展会,会议活动和B2B在线贸易采购平台的主办机构, 是于伦敦股票交易所上市的博闻集团(UBM plc) 在中国的中外合作企业，由上海华展国际展览有限公司和博闻亚洲有限公司在1998年联合组建而成。公司旗下展会涉及家具系列展35万平方米；医药、健康系列展22万平方米，食品加工、包装及食品系列展50万平方米；酒店、商业空间、游艇系列展20万平方米，其在各地的区域展包括广东中山古镇灯博会，北京，成都，广州酒店和食品展，共涉及6...