| 中文名 | 三硬脂酯 |
| 英文名 | Tristearin |
| 别名 | 硬化油 三硬脂酯 |
| 英文别名 | Tristearin Glycerol Tristearate 1,2,3-Propanetriyl trioctadecanoate propane-1,2,3-triyl trioctadecanoate Octadecanoic acid, 1,2,3-propanetriyl ester |
| CAS | 555-43-1 |
| EINECS | 209-097-6 |
| 化学式 | C57H110O6 |
| 分子量 | 891.48 |
| InChI | InChI=1/C57H110O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-46-49-55(58)61-52-54(63-57(60)51-48-45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)53-62-56(59)50-47-44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h54H,4-53H2,1-3H3 |
| 密度 | 0.909g/cm3 |
| 熔点 | 71-73℃ |
| 沸点 | 813°C at 760 mmHg |
| 闪点 | 299.4°C |
| 蒸汽压 | 1.67E-26mmHg at 25°C |
| 折射率 | 1.465 |
| 存储条件 | -20℃ |
| 外观 | 白色粉末 |
| 物化性质 | 熔点：71 - 73 |
| 产品用途 | 用于有机合成，也用作肥皂的原料及粘合剂 |
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