海鱼、冷冻鱼罐头食品加工成套设备

供应商
诸城市日昌机械有限公司
认证
报价
68000.00元每台
加工定制
种类
薯条机
产品别名
油炸锅
联系电话
0536-6153118
手机号
18766368825
经理
李玟
所在地
山东省诸城市密州街道工业园
更新时间
2017-01-11 10:47

详细介绍

 

海鱼(冷冻鱼)罐头食品加工成套设备组成:解冻线、卤制线、提升上料机、清洗机、沥水机、油炸机、沥油机、拌料机、包装机、巴氏杀菌机根据客户生产工艺不同,选配设备;咨询热线:李经理

气泡清洗机由气泡系统、输送系统、提升系统、自来水喷淋系统组成。该机通过气泡系统产生水浪,对切块后的鱼块进行水浪冲洗;在设备出料口处有自来水喷淋系统,使用自来水去除产品表面的气泡与杂质;该机采用链条提升方式运行平稳、安全可靠;清洗设备时,可以把网带提升出槽体,对槽体底部进行无死角清洗。

油炸机采用天然气外置加热器/电加热加热,内部结构简单,不易存渣,便于清理;该机通过循环过滤,充分过滤出油炸机中的油渣,减少了食用油碳化及氧化过程,延长食用油的使用寿命;油炸机使用二氧化碳干冰灭火系统,采用自动感应探头控制,当发生火警时,感应探头探测到火警,自动启动灭火系统,使干冰够迅速释放,解除险情,同时干冰汽化,不会对食用油及产品造成污染;由于鲜鱼鱼皮滑嫩,容易粘到高温的不锈钢网带上,故第一台油炸机增加一段聚四氟网带(1.5米),防止产品粘黏在网带上,这也是国内同行业的先进做法;油炸机带有自动刮渣系统,能将煎炸油中大的残渣通过刮渣系统刮出到设备外部,部分悬浮在油中的残渣可通过滤油机滤出;滤油机采用多层金属网和250目滤纸可将煎炸油中不小于250目的悬浮物、黑渣、残渣等滤除,延长煎炸油使用寿命,降低煎炸油的酸价和过氧化值,减少了煎炸油对产品质量的影响;

 

浸泡调味机由加热系统、输送系统、自动控温系统组成。该机采用蒸汽加热,温度可调,自动控温;蒸汽换热器采用气包换热式,不直接将蒸汽通入到水中,能够防止锅炉蒸汽中的杂质及化学成分进入到设备内部,从而影响产品质量。该机设有自动控温系统,通过温控仪控制角座阀,角座阀控制蒸汽通段的方式来控制温度。该机采用变频器控制,速度调控范围大,能够适合不同产品的不同工艺要求,适应范围广。

海鱼(冷冻鱼)罐头食品加工成套设备优势:

该套流水线整体采用食品级sus304不锈钢制作,采用plc控制,能够监测记录各阶段温度,具有远程控制、工艺参数管理、高温保护功能、自动灭火功能;该套流水线全部采用变频调速,各段衔接速度可调,根据不同产品、不同工艺设定各段参数。

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