烘焙轻餐Bakery Light Meal日本咖啡茶饮展2026

2026年日本国际咖啡与茶展览会

CAFERESJAPAN

展会时间：2026年8月4日-6日（夏季）

展出场馆：日本东京有明国际展览中心

主办单位：TSO国际会展有限公司（TSO Internatinal Inc.）

中国总代理：上海福贸展览服务有限公司-福贸展会大鹏zpexpo

展会面积：3万平米，専業观众5万多人次。

【展会简介】

  日本东京国际咖啡与茶展每年在日本东京举办，是目前日本蕞専業、规模蕞大的国际性咖啡与茶展览会，该展为咖啡与茶领域各商业组织以及研究机构提供了良好的直接接触全球市场的机会，快速促进国际咖啡工业及咖啡贸易的发展。参加此展会可以更直接的了解日本及世界产品的发展和市场具体需求，有利于提高产品的技术含量，调整改进产品的结构，为生产高质量的产品奠定基础，也为完善出口，保证出口正常进行指引方向。

对我个人来说，这两者的区分更加简单：带个笔记本电脑查资料打打字也不会被别人翻白眼，那这家属于café；而一家喫茶店的历史一般比电脑长，根本没考虑客人需要电源的可能性，咖啡桌也很小，顶多足够放一杯咖啡、一包香烟或一本文库本。也不碍事，因为来喫茶店的目的就是喝咖啡、聊天、看报、发呆，或者是与店主闲聊两句。

从我实际的感受来看，并没有作者说的那么明确的划分，比如喫茶店也可能禁烟，一些新开的咖啡连锁，也可能会走复古的喫茶店风。

前面说的没有拿铁且不能外卖的星乃咖啡馆，应该就属于比较现代的喫茶店：禁烟，座位很舒适，提供舒芙蕾等简餐，手冲咖啡。

里面的感觉不像是星巴克那样很开放，桌子上都有挡板，隔离成了一个个小空间，有舒适的沙发，私密的感觉，不少年纪比较大的人在开心的聊天。