中文名甜菜碱
英文名Betaine
别名甜菜
酣菜碱
水甜蔡
水甜菜
甜菜碱
无水甜菜碱
三甲基内酯
三甲铵内酯
三甲基甘氨酸
甘氨酸三内盐
甜菜碱,100PPM
甜菜碱(分析标准品)
英文别名BET
Betaine
BETAINE
OXYNEURINE
TRIMETHYLGLYCINE
Betaine anhydrous
TRIMETHYLGLYCOCOLL
(trimethylammonio)acetate
N-TRIMETHYLGLYCINE HYDROXIDE
carboxy-N,N,N-trimethylmethanaminium
(CARBOXYMETHYL)TRIMETHYLAMMONIUM HYDROXIDE ANHYDRIDE
(CARBOXYMETHYL)TRIMETHYLAMMONIUM HYDROXIDE INNER SALT
CAS107-43-7
EINECS203-490-6化学式C5H11NO2
分子量117.15InChIInChI:1S/C5H11NO2/c1-6(2,3)4-5(7)8/h4H2,1-3H3InChIKeyKWIUHFFTVRNATP-UHFFFAOYSA-N密度1.00g/mLat 20°C熔点310 °C (dec.)沸点218.95°C (rough estimate)比旋光度-13.1°(c=1.75,acetone)水溶性160 g/100 mL蒸汽压0.05Pa at 25℃溶解度甲醇: 0.1g/ml,澄清折射率1.4206 (estimate)酸度系数1.83(at 0℃)存储条件2-8°C稳定性稳定。吸湿。与强氧化剂不相容。敏感性Hygroscopic外观晶体或结晶粉末颜色colorlessMerck14,1物化性质无色结晶或白色结晶性粉末,无臭,有甜味。熔点293℃(分解)。易潮解,1g本品能溶于0.63、1.8g甲醇、11.5g醇,微溶于。浓碱中会分解出三。雄大白鼠经口LD5011.2g/kg,雌大白鼠经口LD5011.15g/kg。
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