2025第二十八届FHC上海环球食品展

2024年FHC上海环球食品展吸引全球171,828名专ye买家，海外观众增长15.22%，打造17万平米高效商贸平台。2025年将扩容至20万平米，汇聚3000+展商与180,000+观众，以“创新食材，品质生活”引领行业未来。

2025年第28届FHC上海环球食品展

展馆名称：上海新国际博览中心

展会时间：11月12-14日

地 址：上海新国际博览中心 浦东新区龙阳路2345号

展出面积：20万平方米

主办单位：上海博华国际展览有限公司

举办周期：一年一届

历时二十余年的成长发展，FHC已经成为业内领先的贸易展览。在中国食品行业巨大的市场需求下，FHC致力于为各大跨国公司打造进驻中国食品饮料市场的重要平台。2024年FHC上海环球食品展的整体面积达到17万平方米，经统计，FHC2024到场专ye买家来自超过98个国家及地区，共计171,828人，其中海外观众5611人。较2023年实现了15.22%的增长。为展团及展商提供优质商贸服务的同时，也为行业发展注入生机、提振信心。

展望未来，我们将继续提升展会品质与规模，努力为全球食饮从业者搭建更加广阔、更加高效的交流与合作平台。期待在下一届展会与您相聚，共同见证食饮行业的未来！

FHC深谙环球食品潮流迭代之迅速，现场不止于展，更专注“展+赛结合、展+会交织”，将海外餐饮行 业 专家齐聚在三日展期现场：

国际餐饮名厨：FHC中国国际烹饪艺术比赛拥有业内高规格的海内外专ye裁判阵容，是国内唯一获得世界厨师联合会(WACS)A级国际赛事官方认证的烹饪比赛。刚刚落幕的2024FHC中国国际烹饪艺术比赛携手了包括世界厨师联合会赛事副主席Dr.Rick等近110位来自中国，美国，瑞士，加拿大，泰国，韩国，新加坡等的国内外专ye裁判。

他们既是裁判也是名厨，更是遍布世界各地的优 秀餐饮行 业 专家。透过赛事了解海外专ye名厨眼中的餐饮技艺创新，2025FHC一系列国际专ye赛事覆盖烹饪、轻餐、咖啡茶饮等，将继续为出海食饮企业提供独到的信息价值！

展品范围

预制菜及调理食品展:预制菜、3R制品、方便菜、酒店菜、料理包、预制面点、预包装食品等海鲜及水产调理品展:鱼类、贝类、虾类、海鲜、高端滋补食材、水产调理品等

火锅食材及调味品展:火锅底料、蘸料及调味品、特色食材、测品、火锅饮品、火锅相关设备、复合调味料、西餐调味料、卤味料包、调味酱、汤料、味精、鸡精、酱油、食醋、食品原料、配料等肉类及肉类调理品展:畜禽生鲜肉制品、预制调理肉制品、进出品肉类产品、高端生鲜肉类、牛羊肉类、猪肉类、禽肉类、肉卷、肉丸、火腿、肉类调理食品、肉类即食食品、肉类加工食品配料等米面粮油及冷冻食品展:米面制品、食用油、速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包、速食食品、冷冻面点、速冻水饺、速冻点心等素食及蔬果净菜展:有机蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品、食用菌、笋、净菜产品、植物肉等

食品加工与包装设备展:食品包装机、包装生产线、真空包装机、立式桃式包装机、颗粒包装机、液体包装机、后道包装机、打码喷码机、贴标机、封口机、检测设备、包装材料及制品等;肉类机械面食机械、果机械、饮料机械、糕点及休闲食品加工设备、豆制品加工设备、调味品设备、油炸设备、烘焙设备等中央厨房与预制菜设备展:无菌米饭生产线、机械手全自动加工生产线、净菜生产线、自动炒菜机、配餐输送机、餐盘回收线、蒸煮炉、蒸柜设备、调理设备、洗测设备、净化设备、杀菌设备、清洗设备、冷藏冷冻设备等

2025上海秋季餐饮食材展览会将于金秋时节在上海新国际博览中心盛大开幕。本届展会以"创新食材，品质生活"为主题，聚焦高端食材供应链与冷冻食材两大核心板块，为餐饮行业搭建专ye高效的商贸对接平台。
展会规划总面积达15万平方米，预计吸引来自全球30多个国家和地区的1800余家优质展商参展。高端食材展区将集中展示进口和牛、黑松露、鱼子酱、蓝鳍金枪鱼等顶ji食材，以及有机农产品、功能性食品原料等健康食材。冷冻食材展区将呈现速冻海鲜、调理食品、预制菜等创新产品，涵盖从源头到餐桌的全产业链解决方案。
同期将举办多场专ye论坛活动，包括"全球高端食材供应链峰会"、"冷冻食品技术创新研讨会"等，邀请行业专jia、知ming餐饮企业负责人分享市场趋势与经营策略。展会还将设置新品发布区、厨艺展示区等特色板块，为参展商提供更多展示机会。
本届展会面向餐饮连锁企业、酒店采购商、食品经销商、电商平台等专ye观众开放，预计将吸引超过15万名专ye买家到场参观采购。展会采用线上线下结合的模式，通过官方小程序实现展商产品预览、预约洽谈等功能，提升参展效率。
作为华东地区规模zui大的专ye餐饮食材展，2025上海秋季展将继续发挥行业风向标作用，推动食材供应链创新发展，助力餐饮行业转型升级。展会期间还将举办多场供需对接会、品鉴会等配套活动，为参展企业创造更多商业机会。